| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| сухие дрожжи – 15 г | сухие дрожжи | 15 г | — |
| мука – 4 стакана | мука | 4 стакана | — |
| сахар – 0,5 ст. ложки | сахар | 0.5 ст. ложки | — |
| соль – 1 ч. ложка | соль | 1 ч. ложка | — |
| молоко – 2 стакана | молоко | 2 стакана | — |
| порошок семян чиа – 45 г | порошок семян чиа | 45 г | |
| масло – 1 ложка | масло | 1 ложка |
Оладьи Состав : молоко – 2 стакана, мука – 4 стакана, сухие дрожжи – 15 г, соль – 1 ч. ложка, сахар – 0,5 ст. ложки, масло – 1 ложка, порошок семян чиа – 45 г. Муку и сухие дрожжи размешать до гладкости в теплом молоке. Когда тесто поднимется, хорошо выбить лопаткой, положить соль, сахар, масло, порошок чиа, дать вторично подняться и затем, не мешая теста, брать его ложкой, класть на сковороду, политую горячим маслом, и поджаривать с обеих сторон. Отдельно подать сахарный песок, варенье, сотовый мед или даже патоку.Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 2015, стр. 1
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.