Соус с грибами
Дубровин. Бальзамы, настойки, 2010, стр. 42Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 200 г творога | творог | 200 г | — |
| соль | соль | не указано | — |
| 4 ст. л. "Юбилейной особой" настойки | настойка | 4 ст. л. | — |
| 100 г сыра с белыми грибами | сыр с белыми грибами | 100 г | |
| 50 г зеленого лука | зеленый лук | 50 г | |
| перец | перец | не указано | |
| 200 г густой сметаны | сметана | 200 г | — |
Как написано в книге
СОУС С ГРИБАМИ Требуется: 200 г творога, 200 г густой сметаны, 100 г сыра с белыми грибами (можно заменить отдельно сыром и грибами), 50 г зеленого лука, 4 ст. л. "Юбилейной особой" настойки, соль, перец. Способ приготовления. Сыр с белыми грибами натрите на мелкой терке, смешайте с творогом, сметаной, солью, настойкой и взбейте венчиком или в миксере до однородной массы. Взбитый соус перемешайте с нарезанным зеленым луком и выдерживайте около часа в холодильнике.Дубровин. Бальзамы, настойки, 2010, стр. 42
Другие рецепты из раздела «соус»
все →Белый острый соус с эстрагономсоус, «Бальзамы, настойки», 2010Брусничный маринад для шашлыкасоус, «Уральский травник»Брусничный соуссоус, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Грибная аджикасоус, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Грибной белый соус - вариант 1соус, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Грибной белый соус - вариант 2соус, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.