Фотографии этого вида в атласе пока нет.

Хмель с грибами

СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 1 книге.

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
шишка
Как едят
соус
Как готовят
измельчить, отварить
Из хмеля с грибами 10 г шишек (плодов) хмеля, 150 свежих или 30 г сухих грибов, 100 г репчатого лука, 300 г томатного соуса, 15 г маргарина, 10 г сливочного масла, 50 г сухого вина, соль и перец по вкусу В пассерованный лук добавить измельченные грибы и жарить 5 мин, ввести tоматный соус и варить 15 мин. Затем влить 100 г отвара шишек хмеля, вино и заправить сливочным маслом. Соус подавать к мясным блюдам.
Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989, стр. 209

Имена

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989, 1 цитата
    страница 209

Это история применения по книгам 1989 года, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.