| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| сваренного вкрутую яйца | сваренное вкрутую яйцо | не указано | — |
| соль по вкусу | соль | не указано | — |
| зелень петрушки (50 г) | зелень петрушки | 50 г | |
| 150 г листьев молодой крапивы | листья молодой крапивы | 150 г | |
| уксус | уксус | не указано | — |
| сметаной (30 г) | сметана | 30 г | — |
Салат из крапивы и петрушки 150 г листьев молодой крапивы хорошо промыть и опустить на 5 минут в кипящую воду, затем откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и мелко нарезать. Добавить к ним измельченную зелень петрушки (50 г), нарезать и положить сверху колечки сваренного вкрутую яйца, заправить сметаной (30 г), добавить уксус и соль по вкусу.Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014, стр. 1
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.