закускапошаговый
Пестыши хвоща полевого, жаренные в сметане
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001, стр. 147В рецепте есть ядовитое растениеЭто хвощ полевой. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| соль | соль | не указано | — |
| 30 г сметаны | сметана | 30 г | — |
| панировочные сухари | панировочные сухари | не указано | — |
| 100 г пестышей | пестыши | 100 г | Хвощ полевой Equisetum arvenseядовито в больших дозах |
Как написано в книге
Пестыши хвоща полевого, жаренные в сметане 100 г пестышей, 30 г сметаны, соль, панировочные сухари. Отобранные пестыши освободить от оболочек, промыть, обвалять в сухарях, залить сметаной и зажарить на сковородке. Подать с отварным картофелем.Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001, стр. 147
Ещё рецепты с растением «хвощ полевой»
все →Антиаллергический сбор с золототысячником и зверобоемсбор, «Лесная аптека»Вр (настои)настой, «Фитотерапия: традиции российского травничества», 2010Грудной чайчай, «Энциклопедия травяных чаёв», 1997Десенсибилизирующий сбор с чередой и аралиейсбор, «Пчёлы и травы для твоего здоровья», 2006Желудочный чай 3чай, «Энциклопедия травяных чаёв», 1997Запеканка из хвоща полевогогарнир, «Дикорастущие съедобные растения в нашем питании», 1981
Другие рецепты из раздела «закуска»
все →Аеревенский паштетзакуска, «Розмарин против 100 болезней», 2006Ароматные креветкизакуска, «Новые рецепты домашних настоек», 2009Артишок, фаршированный грибамизакуска, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Баклажаны в ореховом соусезакуска, «Аптека на грядке (Сафина)», 1990Баклажаны-гриль с луком и фенхелемзакуска, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Баклажаны по-греческизакуска, «Огородная аптека от А до Я», 2015
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.