Экзотический дубоватый деликатес
Цыплев. Русская экстремальная кулинария, 1990, стр. 15Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| мелко помолотой муки желудей | мука желудей | мелко помолотая | — |
| крупно размолотые желуди | желуди | крупно размолотые | — |
| любой сладкой ягодой | сладкие ягоды | любые | — |
| малиной | малина | не указано | |
| земляникой | земляника | не указано | |
| густым вишнёвым "варом" | вишнёвый вар | густой |
Как написано в книге
Но самый пик, буквально овации кулинар сорвёт у гостей, поставив на стол экзотический "дубоватый деликатес" — сдобное сладкое пирожное, которое готовится совершенно без финансовых затрат. Из мелко помолотой муки желудей делаем блины, придаем им нужную форму. Вместе с тем, хорошо прожариваем крупно размолотые желуди до состояния жареных семечек подсолнуха и смешиваем их с малиной, земляникой, любой сладкой ягодой, а за неимением ягод — с густым вишнёвым "варом". Промазываем каждый блин полученной смесью и даём пропитаться. Вкус этого блюда неповторим.Цыплев. Русская экстремальная кулинария, 1990, стр. 15
Ещё рецепты с растением «малина обыкновенная»
все →Herbal Eyebright Formula (Herbal Eye Wash Formula)сбор, «Джон Реймонд Кристофер. Самолечение травами на дому»Marasquino dи Zaraнастойка, «Буфет всевозможных водок», 1870Ассортинастойка, «Книга о водке и виноделии»Ассортиратафия, «Книга о водке и виноделии»Ассорти. Другой вариантнастойка, «Книга о водке и виноделии»БАЛЬЗАМ РИЖСКИЙ ЧЕРНЫЙбальзам, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981
Другие рецепты из раздела «десерт»
все →А Крем фисташковыйдесерт, «Чёрный орех», 2005Апельсины, жаренные в кляредесерт, «Новые рецепты домашних настоек», 2009Арахис хрустящийдесерт, «Травник: полный справочник лекарственных растений», 2012Банановый пудинг с лимонной настойкойдесерт, «Бальзамы, настойки», 2010Брадикардия, замедление ритма сердечной деятельности (варенье)десерт, «Лекарственный цикорий», 2012Бронхит (смесь с орехами и медом)десерт, «Лекарственный цикорий», 2012
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.