| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 40 г отварного мяса | отварное мясо | 40 г | — |
| 3 г 3-процентного уксуса | 3-процентный уксус | 3 г | — |
| 1/2 яйца | яйцо | 0.5 | — |
| соль | соль | не указано | — |
| 60 г черемши | черемша | 60 г |
60 г черемши, 40 г отварного мяса, 1/2 яйца, 3 г 3-процентного уксуса, соль. Промытые молодые побеги черемши закладывают в кипящую воду на 2—3 мин, откидывают на дуршлаг, дают стечь воде, нарезают и кладут на ломтики вареного охлажденного мяса или ветчины, заправляют уксусом, солят. Можно украсить дольками вареного яйца.Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991, стр. 12
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.