кулинарныйликёрпошаговыйдореформенная орфография

Можжевеловый ликёр

Полный домашний буфет водок и наливок, 1896

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
15 фунтов сахарного сиропасахарный сироп15 фунт—
7 штофов водывода7 штоф—
9 штофов спирта 90% крепостиспирт9 штоф—
7 штофов водывода7 штоф—
13 фунтах можжевеловых ягодможжевеловые ягоды13 фунт—
8 лотах корицыкорица8 лот
1 драхме гвоздикигвоздика1 драхма

Как написано в книге

№ 171. Можжевеловый ликёр. 9 штофов спирта 90% крепости. 7 штофов воды настаивают на: 13 фунтах можжевеловых ягод. 8 лотах корицы. 1 драхме гвоздики и перегоняют 9 штофов, добавляют: 7 штофов воды и 15 фунтов сахарного сиропа.
Полный домашний буфет водок и наливок, 1896

Ещё рецепты с растением «коричник»

все →

Другие рецепты из раздела «ликёр»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.