Суздальская

Карагодин. Книга о водке и виноделии, стр. 335

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
1,3 л рябинового морсарябиновый морс1.3 л—
0,807 л сахарного сиропасахарный сироп0.807 л—
0,4 л морса черноплодной рябиныморс черноплодной рябины0.4 л—
0,583 л клюквенного морсаклюквенный морс0.583 л—
0,855 л яблочного спиртованного сокаяблочный спиртованный сок0.855 л—
22,7 г лимонной кислотылимонная кислота22.7 г

Как написано в книге

Купажируют 1,3 л рябинового морса, 0,583 л клюквенного морса, 0,4 л морса черноплодной рябины. Смесь выдерживается в течение двух суток. Снимают с осадка и прибавляют 0,855 л яблочного спиртованного сока, 0,807 л сахарного сиропа, 22,7 г лимонной кислоты и доливают водно-спиртовой жидкости для получения 10 л 25-процентной крепости. Напиток выдерживается двое суток и фильтруется через хлопковую вату.
Карагодин. Книга о водке и виноделии, стр. 335

Ещё рецепты с растением «лимонная кислота»

все →

Другие рецепты из раздела «настойка»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.