| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| ацидофильного молока | ацидофильное молоко | не указано | — |
| простокваши | простокваша | не указано | — |
| творог (200—350 г в сутки, при наличии аппетита можно и больше) | творог | 200—350 г | — |
| кефир | кефир | не указано | — |
| 20—30 г меда | мед | 20—30 г | — |
| ряженки | ряженка | не указано | — |
| 2%-ного маточного молочка | маточное молочко | 2 % | маточное молочко Apilacumядовито в больших дозах |
| мелко измельченная курага (сушеные абрикосы) | курага | не указано | Абрикос обыкновенный Prunus armeniacaядовито в больших дозах |
| распаренный изюм | изюм | не указано | |
| варенца | варенец | не указано | Пион тонколистный Paeonia tenuifoliaядовито в больших дозах |
В остром периоде болезни, на фоне желтухи, больному дают творог (200—350 г в сутки, при наличии аппетита можно и больше), с добавлением 20—30 г меда и 2%-ного маточного молочка или эквивалентное количество маточного молочка сублингвально. В творог можно добавлять распаренный изюм или мелко измельченную курагу (сушеные абрикосы). Для придания творогу тестообразной консистенции его можно замешивать с кефиром. консистенции целесообразно добавить немного ряженки, варенца, кефира или ацидофильного молока, простокваши (но не сметаны!). Творог сначала берут обезжиренный, затем полужирный. Многие больные гепатитом с удовольствием едят творог с медом 2 — 4 раза в день. Это очень полезно: в твороге содержится значительное количество аминокислоты метионина, чрезвычайно необходимой больным гепатитом, в меде — ценные углеводы.Пересадин Н.А., Дьяченко Т.В. Пчёлы и травы для твоего здоровья, 2006, стр. 128
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.