ратафияпошаговый

Ратафия из липового цвета

Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012, стр. 206
В рецепте есть ядовитое растениеЭто липа. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
1 л спиртаспирт1 л—
400 г медамед400 г—
1 л водывода1 л—
100 г липовых цветковлиповые цветки100 г
Липа Tiliaядовито в больших дозах

Как написано в книге

РАТАФИЯ ИЗ ЛИПОВОГО ЦВЕТА 100 г липовых цветков, 1 л спирта. Для сиропа: 400 г меда, 1 л воды Набрать липовых цветков во время цветения, удалить стебли и листья, положить в бутыль, залить очищенным спиртом, добавить медового сиропа, закрыть плотной крышкой и настаивать в течение 3 недель. Затем процедить, слить в бутылку и хранить в прохладном месте.
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012, стр. 206

Ещё рецепты с растением «липа»

все →

Другие рецепты из раздела «ратафия»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.