Ароматный
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981, стр. 40Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| Спирт этиловый ректификованный высшей очистки и вода По расчету на крепость ку пажа 30% | спирт этиловый ректификованный высшей очистки и вода | По расчету на крепость ку пажа 30% л | — |
| Сахарный сироп 65,8%-ный 4026,0 | сахарный сироп 65,8%-ный | 4026,0 л | — |
| Неролиевое масло 1 : 10 2,0 | неролиевое масло 1 : 10 | 2,0 л | — |
| Лимонное масло 1 ; 10 1,0 | лимонное масло 1 ; 10 | 1,0 л | — |
| Жасминное масло 1 ; 10 0,7 | жасминное масло 1 ; 10 | 0,7 л | — |
| Ванилин 1 ; 10 1,0 | ванилин 1 ; 10 | 1,0 л | — |
| Розовое масло 1 ; 10 0 , 6 | розовое масло 1 ; 10 | 0 , 6 л | |
| Горькоминдальное масло 1 : 10 0,5 | горькоминдальное масло 1 : 10 | 0,5 л | — |
Как написано в книге
3. "АРОМАТНЫЙ" Физико-химические показатели Органолептические показатели Крепость 30% об. Экстракт 35 г/100 мл Сахар 35 г/100 мл Цвет бесцветный Вкус сладкий Аромат — сложный букет Купаж на 1000 дал Компоненты Количество, л Содержание эфирного м асла, л Экстракт, кг Горькоминдальное масло 1 : 10 0,5 0,05 __ Лимонное масло 1 ; 10 1,0 0,10 — ■ Неролиевое масло 1 : 10 2,0 0 , 2 0 - Розовое масло 1 ; 10 0 , 6 0 , 0 6 — Жасминное масло 1 ; 10 0,7 0,07 — Сахарный сироп 65,8%-ный 4026,0 — 3500,0 Ванилин 1 ; 10 1,0 — — Спирт этиловый ректификованный высшей очистки и вода По расчету на крепость ку пажа 30% Расход ингредиентов на 1000 дал, кг Горькоминдальное масло 0,05 Розовое масло 0,06 (без синильной кислоты) Жасминное масло 0,07 Лимонное масло 0,10 Ванилин 0,10 Неролиевое масло 0,20 Сахар 3500,0Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981, стр. 40
Ещё рецепты с растением «роза»
все →Ликёр из розовых цветов. Liqueur de fleurs de roses.ликёр, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Вода, служащая для красоты.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Испытанная вода, служащая для приумножения красоты.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Вода душистая.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр Королевский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр фенхельный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803
Другие рецепты из раздела «ликёр»
все →Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.