| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 1 стакан воды | вода | 1 стакан | — |
| 30 г сахара | сахар | 30 г | — |
| 5—6 г желатина | желатин | 5—6 г | — |
| 100 г ягод | ягоды | 100 г |
ЖЕЛЕ ИЗ МОРОШКИ Ягоды раздавить пестиком, добавить 1 стакан воды, прокипятить в течение 1—3 мин, процедить отвар, добавить сахар и размоченный в течение 10 мин желатин, довести до кипения, разлить в формочки и поставить на холод. Перед употреблением формочки поместить в теплую воду на 1 мин и выложить желе на тарелку. На 100 г ягод — 30 г сахара и 5—6 г желатина.Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 159
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.