| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| заполнить ими наполовину бутыль | персиковые косточки | наполовину бутыль | — |
| залить водкой до горлышка | водка | до горлышка | — |
| по 200 г сахарного песка на литр напитка | сахарный песок | 200 г | — |
Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.
Крупно истолочь персиковые косточки и заполнить ими наполовину бутыль, залить водкой до горлышка. Оставить настаиваться в теплом месте на 5—4 недели. В процеженный настой засыпать по 200 г сахарного песка на литр напитка и перемешать. Дать отстояться несколько суток и, профильтровав через полотняный фильтр, заполнить ратафией чистую посуду.Карагодин. Книга о водке и виноделии, стр. 363
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.