салатпошаговый
Салат мясной с огуречной травой
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 177В рецепте есть ядовитое растениеЭто горошек. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 150 г мяса | мясо | 150 г | — |
| 1 яйцо | яйцо | 1 | — |
| соль | соль | не указано | — |
| или майонеза | майонез | 25 г | — |
| 25 г сметаны | сметана | 25 г | — |
| 100 г травы огуречной | трава огуречная | 100 г | — |
| зелень петрушки и укропа | зелень петрушки и укропа | не указано | |
| 25 г лука зеленого | лук зеленый | 25 г | |
| 50 г горошка зеленого консервированного | горошек зеленый консервированный | 50 г | Горошек Viciaядовито в больших дозах |
Как написано в книге
Салат мясной с огуречной травой. Отваренное мясо нарезать, добавить измельченные сваренное вкрутую яйцо, бланшированную огуречную траву, зеленый лук, консервированный зеленый горошек, посолить. Заправить сметаной или майонезом, посыпать зеленью укропа и петрушки. 150 г мяса, 100 г травы огуречной, 1 яйцо, 50 г горошка зеленого консервированного, 25 г лука зеленого, 25 г сметаны (или майонеза), соль, зелень петрушки и укропа.Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 177
Ещё рецепты с растением «капуста»
все →Абсент "Пряный соблазн" с аиромнастойка, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Ароматическая смесь при псориазеприправа, «Сныть и бедренец против ста болезней», 2006Ароматная настойка из полыни и базиликинастойка, «Приготовление алкогольных напитков в домашних условиях», 1990Ароматная растительная смесь с полынью и базиликомнастой, «Домашние вина и ликеры, наливки и водка, пиво»Баклажаны в ореховом соусезакуска, «Аптека на грядке (Сафина)», 1990Баклажаны жареныегарнир, «Блюда из целебных растений», 1991
Другие рецепты из раздела «салат»
все →Алжирский салатсалат, «Перец против 100 болезней», 2006Амарантно-редисковыйсалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Апробированный салат из молодого иван-чаясалат, «Лекарственные и пищевые растения Аляски и Дальнего Востока», 1995Белокочанная капустасалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Белокочанная капуста и свекласалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Весенний салатсалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.