| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 20 г молока | молоко | 20 г | — |
| соль | соль | не указано | — |
| 100 г клубней зопника | клубни зопника | 100 г | |
| 5 г сливочного масла | сливочное масло | 5 г | — |
Пюре из клубней зопника 100 г клубней зопника, 5 г сливочного масла, 20 г молока, соль. Горячие отваренные клубни зопника протирают или толкут; в полученную массу, непрерывно помешивая, добавляют в два приема горячее кипяченое молоко и растопленное масло, соль. Смесь взбивают до получения пышной однородной массы.Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991, стр. 19
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.