Пюре из клубней зопника

Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991, стр. 19

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
20 г молокамолоко20 г—
сольсольне указано—
100 г клубней зопникаклубни зопника100 г
5 г сливочного масласливочное масло5 г—

Как написано в книге

Пюре из клубней зопника 100 г клубней зопника, 5 г сливочного масла, 20 г молока, соль. Горячие отваренные клубни зопника протирают или толкут; в полученную массу, непрерывно помешивая, добавляют в два приема горячее кипяченое молоко и растопленное масло, соль. Смесь взбивают до получения пышной однородной массы.
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991, стр. 19

Ещё рецепты с растением «зопник»

все →

Другие рецепты из раздела «гарнир»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.