Вишневое вино
Дубровин. Самогон и брага, стр. 18В рецепте смертельно ядовитый ингредиентЭто безвременник. Такие рецепты остались в книгах как история, повторять их дома опасно для жизни.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| на 1 кг ягод без косточек | ягоды без косточек | 1 кг | Безвременник Colchicumсмертельно ядовито |
| сахар добавляется по вкусу | сахар | не указано | — |
| 250 мл воды | вода | 250 мл | — |
| 100 г сахара | сахар | 100 г | — |
| на 1 л сока | сок | 1 л |
Как написано в книге
Вишневое вино При приготовлении вишневого вина используйте спелую или переспелую вишню, недоспелая ягода для приготовления вина не годится. Заранее как следует промойте вишню и высушите. Затем выбейте косточки и поместите ягоду в приготовленную посуду. Оставьте бродить на 10–14 дней, после этого перемешайте брагу с небольшим количеством сахара (на 1 кг ягод без косточек 100 г сахара) и оставьте еще на 7–10 дней. После этого процедите брагу, смешайте с водой (на 1 л сока 250 мл воды) и сахаром (сахар добавляется по вкусу), перелейте в сосуд и поставьте бродить на 10–14 суток. После этого вино можно дополнительно проспиртовать.Дубровин. Самогон и брага, стр. 18
Ещё рецепты с растением «безвременник»
все →Алексир Проприетатисэликсир, «Русские простонародные травники и лечебники», 1879Бальзам травный облепиховыйбальзам, «Новые рецепты домашних настоек», 2009Вареное мясо кускомгорячее, «Кухня Робинзона», 2020Вино осенникадругое, «Целебные силы природы»Вино семян безвременникадругое, «Школа здоровья (Домашний лечебник)», 1911Водка «Дева»водка, «Домашняя водка. 50 лучших рецептов», 2007
Другие рецепты из раздела «напиток»
все →АБРИКОСОВЫЙ ГОГОЛЬ-МОГОЛЬнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992АБРИКОСОВЫЙ ДЕСЕРТНЫЙ НАПИТОКнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992АБРИКОСОВЫЙ ДЖУЛЕПнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992Абрикосовый кваснапиток, «Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков», 1927Абрикосовый коктейльнапиток, «Константинов Ю.И. Семена чиа», 2015АБРИКОСОВЫЙ НАПИТОК С ЖЕЛТКОМнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.