| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 1,2 кг сахара | сахар | 1.2 кг | — |
| 1/2 стакана воды | вода | 0.5 стакан | — |
| 1 кг ягод | ягоды | 1 кг |
Ягоды должны быть полностью зрелыми. Их перебирают, удаляют веточки, листочки и плодоножки, моют и обсушивают. Подготовленные ягоды укладывают в таз и пересыпают сахаром из расчета на 1 кг ягод — 1,2 кг сахара и 1/2 стакана воды, после чего оставляют в прохладном месте на сутки для отделения сока. Затем массу ставят на огонь и варят до готовности, раскладывают в чистые подготовленные банки, стерилизуют и герметично укупоривают.Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая, стр. 140
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.