| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| соль | соль | не указано | — |
| 100 г травы огуречной | трава огуречная | 100 г | — |
| или масла подсолнечного | масло подсолнечное | 25 г | — |
| 25 г сметаны | сметана | 25 г | — |
| или майонеза | майонез | 25 г | — |
| зелень укропа | зелень укропа | не указано | |
| 10 г порошка василька | порошок василька | 10 г | |
| зелень петрушки | зелень петрушки | не указано | |
| 50 г листьев одуванчика | листья одуванчика | 50 г | |
| 50 г капусты заячьей | капуста заячья | 50 г |
Салат с васильком. Огуречную траву, заячью капусту, листья одуванчика пробланшировать, нарезать, добавить порошок василька, посолить, перемешать. Салат заправить сметаной, или майонезом, или растительным маслом, посыпать зеленью укропа и петрушки. 50 г капусты заячьей, 100 г травы огуречной, 50 г листьев одуванчика, 10 г порошка василька, 25 г сметаны (или майонеза, или масла подсолнечного), соль, зелень укропа и петрушки.Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 57
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.