Закусочная паста

Name: Закусочная паста
Ingredients: готовая горчица, 30 г; молотый черный перец, по вкусу; соль, по вкусу; сливочное масло, 100 г; лишайник, 200 г

Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 87

В рецепте есть ядовитое растениеЭто авшна. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.

Ингредиенты

Как в книге	Что это	Сколько	Растение в атласе
готовая горчица — 30 г	готовая горчица	30 г	—
соль и молотый черный перец — по вкусу	молотый черный перец	по вкусу	—
соль и молотый черный перец — по вкусу	соль	по вкусу	—
сливочное масло — 100 г	сливочное масло	100 г	—
Лишайник — 200 г	лишайник	200 г	Авшнаядовито в больших дозах

Как написано в книге

Закусочная паста Промытый свежий лишайник отварить, измельчить на мясорубке, добавить сливочное масло, гор чицу и соль. Все тщательно перемешать и охладить. Полученную массу использовать для бутербродов или тостов. Лишайник — 200 г, сливочное масло — 100 г, готовая горчица — 30 г, соль и молотый черный перец — по вкусу.
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 87

Ещё рецепты с растением «авшна»

все →

Отвар от лишайникаотвар, «Лекарственные растения в народной медицине», 1967 Отвар при туберкулёзе, коклюше и болезнях дыханияотвар, «Дары земли эвенской», 2011 Отвар при туберкулезе, коклюше и бронхиальной астмеотвар, «Целебные травы Тюменской области», 2003 Отвар сбора с цикорием, боярышником, цетрарией, пикульником, чабрецом, бузиной, лишайником, лобарией, валерианойотвар, «Лекарственный цикорий», 2012 Ширпин — кедр ливанскийдругое, «Ненужное для неучей», 1990

Другие рецепты из раздела «закуска»

все →

Аеревенский паштетзакуска, «Розмарин против 100 болезней», 2006 Ароматные креветкизакуска, «Новые рецепты домашних настоек», 2009 Артишок, фаршированный грибамизакуска, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Баклажаны в ореховом соусезакуска, «Аптека на грядке (Сафина)», 1990 Баклажаны-гриль с луком и фенхелемзакуска, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011 Баклажаны по-греческизакуска, «Огородная аптека от А до Я», 2015

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.