| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| зелень петрушки | зелень петрушки | не указано | |
| 0,5 кг мидий | мидии | 0,5 кг | — |
| 1 банка майонеза | майонез | 1 банка | — |
| 1/2 стакана консервированной вишни | консервированная вишня | 1/2 стакана | |
| 1/2 лимона | лимон | 1/2 | |
| 1/2 стакана ядер грецких орехов | ядра грецких орехов | 1/2 стакана | |
| 1 яблоко | яблоко | 1 | |
| немного черного перца | черный перец | немного |
0,5 кг мидий, 1 банка майонеза, 1/2 стакана ядер грецких орехов, 1/2 лимона, 1 яблоко, 1/2 стакана консервированной вишни, немного черного перца, зелень петрушки. Мидии сварить и нарезать кусочками, положить ненадолго в холодильник. Яблоки очистить, нарезать кусочками, потушить и протереть. через сито. Очищенные ядра грецких орехов измельчить. В яблочное пюре добавить майонез, орехи, мидии, соль, перемешать. Готовый салат украсить лимоном, ягодами вишни без косточек, зеленью петрушки.Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990, стр. 62
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.