салатпошаговый

Салат из мидий с орехами

Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990, стр. 62

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
зелень петрушкизелень петрушкине указано
0,5 кг мидиймидии0,5 кг—
1 банка майонезамайонез1 банка—
1/2 стакана консервированной вишниконсервированная вишня1/2 стакана
1/2 лимоналимон1/2
1/2 стакана ядер грецких ореховядра грецких орехов1/2 стакана
1 яблокояблоко1
немного черного перцачерный перецнемного

Как написано в книге

0,5 кг мидий, 1 банка майонеза, 1/2 стакана ядер грецких орехов, 1/2 лимона, 1 яблоко, 1/2 стакана консервированной вишни, немного черного перца, зелень петрушки. Мидии сварить и нарезать кусочками, положить ненадолго в холодильник. Яблоки очистить, нарезать кусочками, потушить и протереть. через сито. Очищенные ядра грецких орехов измельчить. В яблочное пюре добавить майонез, орехи, мидии, соль, перемешать. Готовый салат украсить лимоном, ягодами вишни без косточек, зеленью петрушки.
Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990, стр. 62

Ещё рецепты с растением «капуста»

все →

Другие рецепты из раздела «салат»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.