| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 200 мл спирта (водки, коньяка) | спирт (водка, коньяк) | 200 мл | — |
| 80-100 г сахара | сахар | 80-100 г | — |
| 1 лимон | лимон | 1 штука | |
| 4 сырых яичных желтка | сырые яичные желтки | 4 штуки | — |
| щепотка ванилина | ванилин | щепотка | — |
Ликер яичный (4) 4 сырых яичных желтка, 200 мл спирта (водки, коньяка), 1 лимон, 80-100 г сахара, щепотка ванилина. Стереть с чисто вымытого лимона цедру, из мякоти хорошо отжать сок. Яичные желтки смешать с сахаром и ванилином, растереть, добавить лимонную цедру, лимонный сок, спирт (водку, коньяк) и снова хорошо перемешать. Перелить в сосуд с крышкой, держать в холодильнике 3 дня. Затем тщательно процедить, разлить в бутылки, плотно закупорить, настаивать перед употреблением еще 5-7 дней.Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009, стр. 93
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.