Жареная свинина с клевером
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991, стр. 23Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| соль | соль | не указано | — |
| 100 г свинины мясной | свинина мясная | 100 г | — |
| специи | специи | не указано | — |
| 200 г листьев клевера | листья клевера | 200 г | |
| 20 г жира | жир | 20 г | — |
Как написано в книге
Жареная свинина с клевером 100 г свинины мясной, 20 г жира, 200 г листьев клевера, соль, специи. Мясо кусочками 50–60 г отваривают до готовности, затем жарят. Подготовленные листья клевера тушат с жиром и подают к жареному мясу на гарнир. Гарнир можно поливать сметаной.Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991, стр. 23
Ещё рецепты с растением «клевер»
все →Аппликации из клеверапримочка, «Лечебник: народная медицина (Иванов)», 2005Бессонница, раздражительностьнастой, «Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007Бисквит с клеверомвыпечка, «Лекарственные и пищевые растения Кольского полуострова», 1995Бронхит (настой с клевером)настой, «Лекарственный цикорий», 2012Ванна для ног с краснобелым клевером и керосиномотвар, «Фитотерапия против варикоза, тромбофлебита, мозолей и других заболеваний ног»Ванна из сухой травы клеверадругое, «Лесная аптека»
Другие рецепты из раздела «горячее»
все →Артишоки дригантгорячее, «Огородная аптека от А до Я», 2015Баклажаны с луговыми опятами и миндалем (средиземноморская кухня)горячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Баранина, тушенная с пастушьей сумкойгорячее, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Бефстроганов из говядины с белыми грибамигорячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Бефстроганов с просвирникомгорячее, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Биточки грибные (белорусская кухня)горячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.