Салат из молодила
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 167Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 25 г сметаны (или майонеза) | сметана | 25 г | — |
| соль, сахар по вкусу | соль | по вкусу | — |
| 150 г листьев молодила | листья молодила | 150 г | — |
| соль, сахар по вкусу | сахар | по вкусу | — |
| 25 г сметаны (или майонеза) | майонез | 25 г | — |
| зелень укропа и петрушки | зелень укропа | не указано | |
| 75— 100 г яблок кислых | яблоки кислые | 75—100 г | |
| зелень укропа и петрушки | зелень петрушки | не указано | |
| 20 г лука зеленого | лук зеленый | 20 г |
Как написано в книге
Салат из молодила. Листья промыть холодной водой, отварить в подсоленной воде с сахаром. Воду слить, листья нарезать, добавить измельченный зеленый лук, кусочки яблок, перемешать. Заправить сметаной или майонезом, посыпать зеленью укропа и петрушки. 150 г листьев молодила, 20 г лука зеленого, 75— 100 г яблок кислых, 25 г сметаны (или майонеза), соль, сахар по вкусу, зелень укропа и петрушки.Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 167
Ещё рецепты с растением «капуста»
все →Абсент "Пряный соблазн" с аиромнастойка, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Ароматическая смесь при псориазеприправа, «Сныть и бедренец против ста болезней», 2006Ароматная настойка из полыни и базиликинастойка, «Приготовление алкогольных напитков в домашних условиях», 1990Ароматная растительная смесь с полынью и базиликомнастой, «Домашние вина и ликеры, наливки и водка, пиво»Баклажаны в ореховом соусезакуска, «Аптека на грядке (Сафина)», 1990Баклажаны жареныегарнир, «Блюда из целебных растений», 1991
Другие рецепты из раздела «салат»
все →Алжирский салатсалат, «Перец против 100 болезней», 2006Амарантно-редисковыйсалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Апробированный салат из молодого иван-чаясалат, «Лекарственные и пищевые растения Аляски и Дальнего Востока», 1995Белокочанная капустасалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Белокочанная капуста и свекласалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Весенний салатсалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.