Суп с гулявником
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991, стр. 15В рецепте смертельно ядовитые ингредиентыЭто гулявник, паслен. Такие рецепты остались в книгах как история, повторять их дома опасно для жизни.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| соль | соль | не указано | — |
| 20 г сметаны | сметана | 20 г | — |
| 350 г мясного бульона | мясной бульон | 350 г | — |
| 10 г сливочного масла | сливочное масло | 10 г | — |
| 15 г листьев гулявника | листья гулявника | 15 г | Гулявник Sisymbriumсмертельно ядовито |
| 15 г репчатого лука | репчатый лук | 15 г | |
| 15 г моркови | морковь | 15 г | |
| 100 г картофеля | картофель | 100 г | Паслен Solanumсмертельно ядовито |
| специи | специи | не указано | — |
Как написано в книге
Суп с гулявником 100 г картофеля, 15 г листьев гулявника, 15 г моркови, 15 г репчатого лука, 10 г сливочного масла, 20 г сметаны, 350 г мясного бульона, соль, специи. За 5 мин до окончания варки супа добавляют мелко нарезанные листья гулявника. (См. предыдущий рецепт.)Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991, стр. 15
Ещё рецепты с растением «гулявник»
все →Гуляш с гулявникомгорячее, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Картофель с гулявником и лукомгарнир, «Дикорастущие съедобные растения в нашем питании», 1981Настой гулявника при болях в желудке и поносахнастой, «Лекарственные растения (справочник)», 1995Настой гулявника при простудных заболеванияхнастой, «Лекарственные растения (справочник)», 1995Настой из свежих листьев гулявниканастой, «Мудрость траволечения (Иванов)», 1994Настой при болезнях дыхательных путей и цингенастой, «Травник: полный справочник лекарственных растений», 2012
Другие рецепты из раздела «суп»
все →Бобовый суп-пюресуп, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Борщ белорусский с пижмойсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ белорусский с просвирникомсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ вегетарианскийсуп, «Блюда из целебных растений», 1991Борщ из дудникасуп, «Блюда из целебных растений», 1991БОРЩ ИЗ ДУДНИКАсуп, «Лесная кладовая»
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.