Молочный суп с клецками из сухарей и семян энотеры
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020, стр. 369Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| Масло сливочное, 20 г | масло сливочное | 20 г | — |
| Молоко, 1 литр | молоко | 1 литр | — |
| Яйцо, 1 шт. | яйцо | 1 шт. | — |
| Соль — по вкусу | соль | не указано | — |
| Сухари, 50 г | сухари | 50 г | — |
| Семена энотеры, 2 ст. ложки | семена энотеры | 2 ст. ложки |
Как написано в книге
СУП МОЛОЧНЫЙ С КЛЕЦКАМИ ИЗ СУХАРЕЙ И СЕМЯН ЭНОТЕРЫ Молоко, 1 литр Сухари, 50 г Семена энотеры, 2 ст. ложки Яйцо, 1 шт. Масло сливочное, 20 г Соль — по вкусу Молоко довести до кипения. Сухари смешать с семенами энотеры, добавить яйцо, посолить, перемешать. Из полученной массы сформировать небольшие клецки, опустить в кипящее молоко, варить 5-7 минут. Заправить сливочным маслом, добавлять по вкусу.Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020, стр. 369
Ещё рецепты с растением «энотера»
все →Другие рецепты из раздела «суп»
все →Бобовый суп-пюресуп, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Борщ белорусский с пижмойсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ белорусский с просвирникомсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ вегетарианскийсуп, «Блюда из целебных растений», 1991Борщ из дудникасуп, «Блюда из целебных растений», 1991БОРЩ ИЗ ДУДНИКАсуп, «Лесная кладовая»
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.