Страница 369
Кухня Робинзона, Наталья Замятина, 2020
стр. 369
Книга вышла в 2020 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020. С. 369.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 растение, 2 цитаты и 2 рецепта.
Энотера песколюбиваяOenothera ammophila2 цитаты- кулинариясуп (корни)Морковь и энотеру натереть на крупной терке, слегка обжарить на масле. Положить в суп вместе с вермишелью и варить до готовности.
- кулинариямука для клецек (семена)СУП МОЛОЧНЫЙ С КЛЕЦКАМИ ИЗ СУХАРЕЙ И СЕМЯН ЭНОТЕРЫ Семена энотеры.................... 0,25-0,5 стакана Сухари молотые.................... 1 стакан Энотеру растолочь или смолоть на кофейной мельнице. Сухари залить молоком так, чтобы оно их покрыло, дать набухнуть. Вбить яйца, всыпать муку из энотеры и муку, замесить тесто.
Рецепты с этой страницы
- Молочный суп с клецками из сухарей и семян энотерыСУП МОЛОЧНЫЙ С КЛЕЦКАМИ ИЗ СУХАРЕЙ И СЕМЯН ЭНОТЕРЫ Молоко, 1 литр Сухари, 50 г Семена энотеры, 2 ст. ложки Яйцо, 1 шт. Масло сливочное, 20 г Соль — по вкусу Молоко довести до кипения. Сухари смешать с семенами энотеры, добавить яйцо, посолить, перемешать. Из полученной массы сформировать небольшие клецки, опустить в…
- Суп из молодых побегов рогоза, камыша или тростникаСУП ИЗ МОЛОДЫХ ПОБЕГОВ РОГОЗА, КАМЫША ИЛИ ТРОСТНИКА Молодые побеги рогоза, камыша или тростника, 300 г Вода, 1 литр Картофель, 2 шт. Лук репчатый, 1 шт. Масло сливочное, 20 г Соль — по вкусу Молодые побеги очистить от наружных листьев, нарезать кольцами. Картофель и лук нарезать кубиками. В кипящую воду положить…
Это история применения растений по книге 2020 года, а не медицинский совет.