| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 25 г майонеза (или сметаны) | майонез | 25 г | — |
| 25 г майонеза (или сметаны) | сметана | 25 г | — |
| 150 г сныти | сныть | 150 г | |
| 20 г лука зеленого | лук зеленый | 20 г | |
| 25 г хрена | хрен | 25 г | |
| зелень укропа и петрушки | укроп | не указано | |
| зелень укропа и петрушки | петрушка | не указано | |
| соль | соль | не указано | — |
Салат из сныти. Молодые листья сныти бланшировать 5 минут, измельчить, добавить тертый хрен, нашинкованный зеленый лук, по солить. Заправить майонезом или сметаной, посыпать зеленью укропа и петрушки. 150 г сныти, 25 г хрена, 25 г майонеза (или сметаны), 20 г лука зеленого, соль, зелень укропа и петрушки.Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 225
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.