Кедр
Карагодин. Книга о водке и виноделии, стр. 308Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| листа малины (0,5—0,52 л) | настой из листа малины | 0.5—0.52 л | — |
| 65,8-процентного сахарного сиропа (0,8 л) | 65.8-процентный сахарный сироп | 0.8 л | — |
| Купаж доливается до 10 л водно-спиртовой жидкостью | водно-спиртовая жидкость | до 10 л | — |
| скорлупы кедрового ореха (2,58—3,62 л) | настой из скорлупы кедрового ореха | 2.58—3.62 л | |
| листьев грецкого ореха (0,5—0,52 л) | настой из листьев грецкого ореха | 0.5—0.52 л | |
| корня шиповника (0,5—0,52 л) | настой из корня шиповника | 0.5—0.52 л | |
| 1-процентного раствора лимонной кислоты (0,018 л) | 1-процентный раствор лимонной кислоты | 0.018 л |
Как написано в книге
Кедр (патент РФ № 209705) Эта настойка готовится купажированием водно-спиртовых настоев, приготовленных из скорлупы кедрового ореха (2,58—3,62 л), корня шиповника (0,5— 0,52 л), листа малины (0,5—0,52 л), листьев грецкого ореха (0,5—0,52 л), 1-процентного раствора лимонной кислоты (0,018 л), 65,8-процентного сахарного сиропа (0,8 л). Купаж доливается до 10 л водно-спиртовой жидкостью с таким расчетом, чтобы конечная концентрация спирта в напитке составляла 45% об. После двух суток выдержки напиток отфильтровывают через хлопковую вату.Карагодин. Книга о водке и виноделии, стр. 308
Ещё рецепты с растением «орех маньчжурский»
все →1-й составмасло, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Ликёр Петрушечный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Вода Курасовская. Eau de Curacas.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Вода Ялпская. Eau d'Yalpa.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Eau américaineликёр, «Буфет всевозможных водок», 1870Eau batave (ватавская вода)ликёр, «Буфет всевозможных водок», 1870
Другие рецепты из раздела «настойка»
все →10% настойка имбирянастойка, «Лекарственные растения в гастроэнтерологии», 199010%-ная настойка березовых почек на спирте или водкенастойка, «Лечебные свойства алкоголя», 200710%-ная настойка из вороньего глазанастойка, «Целебные травы Тюменской области», 200310%-ная настойка измельчённых семян дурмананастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 196610%-ная настойка из пионанастойка, «Лекарственные растения и их использование», 199010%-ная настойка из свежих сосновых шишекнастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 1966
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.