Страница 443

Рецепты с этой страницы

• Вешенки, маринованные с лимономзаготовка, кулинарный рецепт

  Грибы промыть и мелко нарезать. Приготовить маринад. Вскипятить воду вместе с подсолнечным маслом, уксусом, пряностями и солью. В кастрюлю выжать сок лимона и выдавить чеснок. Варить 5-7 минут на маленьком огне. Готовый маринад процедить и снова поставить на огонь. После закипания добавить грибы и варить 10 минут. Лук…

• Вешенки жареные маринованныезаготовка, кулинарный рецепт

  Срезать у грибов нижнюю часть ножки и очистить вешенки от мусора, но не мыть их. На сковороду налить растительное масло и разогреть. Обжарить вешенки на сковороде, но не все сразу, а небольшими порциями (чтобы они именно жарились, а не тушились). Выкладывать обжаренные грибы в банки слоями, пересыпая каждый слой…

• Вешенки, маринованные без уксусазаготовка, кулинарный рецепт

  Вешенки промыть, срезать основание ножки и нарезать на небольшие кусочки. Налить в кастрюлю воду, всыпать сахар и соль, добавить пряности, выложить нарезанные грибы, поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения. Варить, время от времени помешивая, 20-25 минут, после чего добавить лимонную кислоту. Продолжать…

• Вешенки, маринованные с медом и имбиремзаготовка, кулинарный рецепт

  Вешенку промыть, обсушить и нарезать. Имбирь очистить от кожицы и мелко нарубить. Отварить грибы в слегка подсоленной воде (довести до кипения и варить на среднем огне 5 минут). Слить в от­ дельную посуду отвар от вешенок, добавить в него все оставшиеся ингредиенты, тщательно перемешать и довести до кипения. Добавить…

• Вешенки, маринованные с морковьюзаготовка, кулинарный рецепт

  Вешенки почистить, промыть и отварить в подсоленной воде 10-15 минут. Морковь натереть, лук и чеснок измельчить. Обжарить морковь на растительном масле до золотистого цвета, добавить лук и чеснок и обжаривать еще 2-3 минуты. Снять сковороду с огня, всыпать отваренные вешенки, добавить соевый соус, уксус, соль и перец,…