В народной медицине используется как глистогонное средство.Растения лесных опушек и полян, 1986, стр. 96
Фото © vladimir_epiktetov, CC BY-NC, iNaturalist.
Фиалка высокая
По-современному Фиалка алтайская
Viola alta
Лекарственное и ядовитое, опасно в больших дозахСодержит сапонины и протоанемонин — токсичные вещества, вызывающие раздражение ЖКТ и слизистых. В малых дозах (особенно после варки) может использоваться, но как еда небезопасна. Не относится к съедобным в обычном смысле.
Можно естьцветкилистья (в малых количествах, после термообработки)
Опасные частинадземные части (в сыром виде, особенно в больших количествах)
Карточка собрана по 1 книге. В ней 1 цитата о применении.
Очерк
Фиалка алтайская — ядовитое растение, применяемое в народной медицине как глистогонное; употреблять в пищу нельзя из-за содержания токсичных веществ.
Фиалка алтайская — опушенное растение с прямостоячим стеблем и косым коричнево-чёрным корневищем, усаженным множеством придаточных корней. Прикорневые листья — 2–5 штук на длинных черешках, пальчато-раздельные (обычно 3–5-раздельные, реже до 6), с ромбически-линейными долями. Растёт обширными, рыхлыми группами, постепенно задерняя почву.
В народной медицине используется как глистогонное средство.Растения лесных опушек и полян
Безопасность
Осторожно
Всё растение ядовито. Приём внутрь может вызвать раздражение желудочно-кишечного тракта, тошноту, рвоту и другие симптомы отравления. Не использовать в пищу и без назначения специалиста.
Ядовитые частивсе растение
Что пишут книги о ядовитости
Растение ядовито, содержит сапонины и протоанемонин.Растения лесных опушек и полян, 1986, стр. 97
Применение
Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.
Состав
Химики и фармакогносты нашли в этом растении 2 вещества. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.
Сапонины 1
Другие вещества 1
Какие действия совпадают с составом
Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.
| Вещество | Действие | Растений | Связь |
|---|---|---|---|
| протоанемонин | местнораздражающее | 16 из 60 | сильная |
| протоанемонин | противогрибковое | 17 из 60 | заметная |
| протоанемонин | противоревматическое | 11 из 60 | умеренная |
| протоанемонин | обезболивающее | 42 из 60 | сильная |
| сапонины | кровоочистительное | 157 из 898 | сильная |
| протоанемонин | потогонное | 15 из 60 | умеренная |
Это не медицинская рекомендация.
Кулинария и что приготовить
Что пишут о еде
Листья до цветения съедобны.Растения лесных опушек и полян, 1986, стр. 96
Что приготовить
Фиалка трехцветная
«Уникальные лечебные свойства растений», 2001
Фиалка трехцветная 200 г измельченной травы заливают тремя литрами кипятка, настаивают два часа, затем процеживают в ванну с температурой воды 36-38 °С. Ванны принимают через день по 15— 20 мин, курс лечения 12—15 процедур. Используют как…
Ванны из фиалки трехцветной
«Фитотерапия: традиции российского травничества», 2010
200 г измельченной травы залить 3 л кипящей воды, настаивать 2 часа, процедить и добавить в ванну (36—38 °С). Длительность процедуры 15—20 минут, принимать через день, курс 12—15 ванн.
Мёд золотой
«Полный домашний буфет водок и наливок», 1896
№ 320. Мед золотой. Приготавливается как простой, но для придания золотистого цвета добавляют в него 2 золотника фиалки с частным клеем на 1 пуд меда.
Фитокоррекция № 11 — ингаляция с подорожником, багульником, фиалкой, зверобоем
«Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014
• измельчите листья подорожника, багульника, цветки фиалки трехцветной, зверобоя. 1 ст. л. смеси залейте стаканом кипятка, прокипятите 5 минут на слабом огне;
При псориазе, рецепт 5
«Константинов Ю.И. Чистотел. Лучшее средство от 250 болезней»
В народной медицине большое внимание уделяют чистотелу в виде настоя, отвара и спиртовой настойки как самостоятельно, так и в смеси с другими лекарственными растениями. Чистотел большой, трава – 0,5 ст. ложки; фиалка трехцветная, трава –…
Мёд лимонный
«Руководство: винокурение, виноделие, медоварение»
№ 332. Мёд лимонный. 20 фунтов белого мёда растворяют в 4 вёдрах кипятка и оставляют до утра. На следующий день снимают воск с поверхности и варят, пока мёд не станет чистым. Затем добавляют ½ фунта хмеля и кипятят. Сваренный мёд…
Айвовая
ратафия, «Сборник-руководство для приготовления домашним способом», 1898
2. Айвовая. Сока айвы 1 бутылка. Спирта 75% 1 бутылка. Сахара 7 фунтов. Эссенции фиалки 20 капель. Коричной эссенции ½ золотника. Яблочной эссенции 10 капель. Айву натирают на терке; из полученной массы отжимают сок, смешивают со спиртом,…
Земляничная
ратафия, «Сборник-руководство для приготовления домашним способом», 1898
9. Земляничная. Спелой земляники 1 ведро. Спирта 60% 5 бутылок. Сахара 16 фунтов. Воды 9 бутылок. Землянику раздавливают и настаивают на спирту 8 дней, отжимают сок и фильтруют. Чистый сок смешивают с сиропом (из указанного количества…
Самогон коричный (коричневый), Вариант 3
«Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки», 2012
Вариант 3 Взять 90 г корицы, 45 г кардамона, 15 г майорана, по горсти розмарина и шалфея, 4 корешка фиалки и залить 12 л двойного самогона. Настаивать 3 дня, а затем перегнать.
Самогон коричный (коричневый), Вариант 2
«Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки», 2012
Вариант 2 На 10 л самогона взять 100 г корицы, 50 г кардамона, 15 г майорана, по горсти розмарина и шалфея и 4 корешка фиалки. Все настаивать 3 суток, а затем перегнать.
Мёд белый
«Руководство: винокурение, виноделие, медоварение»
№ 317. Мёд белый. Растворяют 20 фунтов белого мёда (линеца) в 4 вёдрах кипятка и оставляют до следующего дня. На следующий день снимают воск с поверхности и варят массу, пока мёд не станет полностью прозрачным. Затем добавляют ½ фунта…
Медовуха пряная (2)
«Новые рецепты домашних настоек», 2009
**Медовуха пряная (2)** 3 литра воды, 125 мл водки, 1 килограмм мёда, 50 граммов дрожжей, 4 бутона гвоздики, 8 граммов молотой корицы, 5 граммов фиалки, 5 граммов кардамона, 3–5 граммов мелиссы. Подогреть воду, добавить мёд, помешивая,…
Имена
Как его называли в книгах
- «Растения лесных опушек и полян», 1986, в книге названо «Фиалка высокая», стр. 96
Источники
Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
- Растения лесных опушек и полян, 1986, 3 цитаты и 2 записи о составе
Родня
Это история применения по книгам 1986 года, а не медицинский совет.
Определи растение сам
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.