Коровяк восточный
Фото © Sandy Wolkenberg, CC BY, iNaturalist.

Коровяк восточный

По-современному Коровяк тараканий

Verbascum chaixii
Семейство Scrophulariaceae, Scrophulariaceae
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 4 книгам. В ней 9 цитат о применении.

Очерк

Съедобное растение, безопасное для употребления.

Коровяк тараканий — двулетнее растение высотой 50–110 см с сильно разветвлённым соцветием и крупными цветками диаметром 2–2,5 см. Характерной особенностью являются фиолетово опушённые тычиночные нити.

В народной медицине употр. от грудной боли и кашля — порошок, от боли горла — прикладывают траву, от нарывов — прикладывают.
Ботанический Словарь

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Отхаркивающее

3 цитаты из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли прикашель, катар

Части растениятрава

Как готовилив питье, порошок, отвар

В народной медицине употр. от грудной боли и кашля — порошок, от боли горла — прикладывают траву, от нарывов — прикладывают.
Ботанический Словарь, 1871, стр. 202
а детям в питье от кашля (Бесс.)
Ботанический Словарь, 1871
ещё 1 цитата из 1 книги
От катара, простуды и чесотки — пьют отвар.
Ботанический Словарь, 1871

Обезболивающее

2 цитаты из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли приболь в горле, грудная боль

Части растениятрава

Как готовилиприкладывают, порошок

от боли горла — прикладывают траву, от нарывов — прикладывают.
Ботанический Словарь, 1871, стр. 202
В народной медицине употр. от грудной боли и кашля — порошок, от боли горла — прикладывают траву, от нарывов — прикладывают.
Ботанический Словарь, 1871, стр. 202

Сбор

Где
Степи, луга, заросли кустарников, опушки, окраины полей, обочины дорог; на стенных склонах и лесных опушках

Где растёт

Растёт на каменистых склонах, в кустарниковых зарослях, на лугах, опушках, полянах, вырубках, редколесье, а также на полях и обочинах дорог.

Где
в горн. Крыму и на Керч. п-ове
Места
на стенных склонах и лесных опушках
Встречается
дов. обычно
На стенных склонах и лесных опушках; в горн. Крыму и на Керч. п-ове; дов. обычно.
Определитель высших растений Крыма, 1972, стр. 425
Где
в чернозёмной полосе
Места
Степи, луга, заросли кустарников, опушки, окраины полей, обочины дорог
Распр. в чернозёмной полосе. Степи, луга, заросли кустарников, опушки, окраины полей, обочины дорог. Цв.: VI–IX.
Растения средней полосы России, 2000, стр. 100

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
цветки
Как едят
напиток с медом
Как готовят
настаивать в кипятке
1 стакан свежих цветков коровяка, 1 л воды, 50 г меда. Цветки коровяка залить кипятком, настаивать 3—4 ч, процедить, добавить 50 г меда.
Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 170
Съедобность
съедобно
Часть
цветки
Как едят
наливка
Как готовят
настаивать в водке с сахаром
0,5 стакана цветков, 1 стакан воды, 1 л водки, 4 ст. ложки сахарного песку. Цветки коровяка залить водой и кипятить 1 мин. Отвар влить в водку, добавив сахарный песок.
Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 170
Съедобность
съедобно
Часть
цветки
Как едят
чай
Как готовят
смешать с лепестками шиповника
Перемешать две равные части сухих цветков коровяка и лепестков шиповника. Хранить в сухом темном месте в плотно закрытых банках. Заваривать, как обычный чай.
Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 170
ещё 2 записи
Съедобность
съедобно
Часть
цветки
Как едят
напиток с медом и липой
Как готовят
настаивать с отваром липы
1 стакан свежих цветков коровяка, 1 л воды, 50 г меда, 2 стакана липового отвара. Готовить, как указано выше, дополнив отваром липового цвета. Для получения отвара 5 г липового цвета заварить в чайнике и через 1 ч настаивания добавить в медовый напиток.
Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 170
Съедобность
съедобно
Часть
цветки
Как едят
напиток, чай
Как готовят
сушить
1 стакан сухих цветков коровяка, 1 л воды, 50 г сахара. Воду довести до кипения, растворить в ней сахар, добавить цветки коровяка, кипятить 1 мин, процедить отвар через сито и быстро охладить.
Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 169

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

АндысКоровникДиваннаDziewannaDziewankaDziviznaDiviznaDiviznenkaOnukaDivinaDevuаDivizmaSvednikVucji repЛепухKhampKhampowe zeleWomjane lopjenoTulkukkaDie Bremwolledas Brennkrautdie Feldkerzedas Unholdenkrautdas Wollkrautder MulligLa MoleneMulleinAdam’s flannelCandelariaCow’s LungwortTessel Wool-BladeБабкиМужская вербаскаДивДзиванкаЗайчево ухоКоровьякКоровишкДробные коровьякиКулинка
ещё 17 названий
КулинникМатренкаМолодецРазиобылСтарицаДарская свечаЦарский скипетрФолыньАюла-огСпорухаВербошникДивинаДрябчикМедвежье ухоДарская свечкаКанделля дуоминиК. восточный

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 4 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Ботанический Словарь, 1871, 9 цитат
    страница 202
  2. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, 5 цитат
    страницы 169, 170
  3. Определитель высших растений Крыма, 1972, 1 цитата
    страница 425
  4. Растения средней полосы России, 2000, 1 цитата
    страница 100

Родня

Другие виды рода Коровяк Verbascum

Это история применения по книгам 1871–2000 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.