Клевер гибридный
Фото © Tom Norton, CC BY, iNaturalist.

Клевер гибридный

Trifolium hybridum
Семейство Бобовые, Легуминозае, или Фабасеае
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 11 книгам. В ней 11 цитат о применении.

Очерк

Клевер гибридный безопасен в употреблении и может использоваться как в пищу, так и в народной медицине.

Многолетнее растение высотой 25–70 см с прямостоячими или приподнимающимися стеблями. Цветки собраны в головки диаметром до 2,5 см, окрашены от бледно- до ярко-розовых. Растёт на лугах, по берегам рек, в лесных опушках и вдоль дорог.

Растение обладает легким слабительным, мочегонным, мягчительным, противовоспалительным и обезболивающим действием.
Лекарственные растения в народной медицине

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 4 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Лечебное

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли припростудные заболевания, ангина, лихорадка, грудная жаба, ломота во всем теле (множественный миозит)

Части растениятрава

Как готовилинастой

Настой травы применяют при простудных заболеваниях, ангинах, лихорадке, грудной жабе, ломоте во всем теле (множественном миозите).
Лекарственные растения в народной медицине, 1967, стр. 177

Применяли прилегкое

Растение обладает легким слабительным, мочегонным, мягчительным, противовоспалительным и обезболивающим действием.
Лекарственные растения в народной медицине, 1967, стр. 177

Прочее

4 цитаты из 3 книг

Применяли приот лихорадки и жабы, заболевания, лихорадка

Части растениясоцветия, трава

Как готовилинастой, чай, как чай

1—2 соцветия заварить 1 стаканом крутого кипятка. Желательно добавить 5 г кипрея (1 столовая ложка), настоять 30 минут. Выпить стакан настоя в течение дня.
Лечебные травы (Соколова), 1993, стр. 63
В народной медицине (Анненков, 1878) растение применялось в виде чая от лихорадки и жабы.
Полезные растения Западной Сибири, 1959, стр. 116
ещё 2 цитаты из 1 книги

Сбор

Что собирают
трава, цветки
Когда
июнь — август; с весны до осени
Где
луга, опушки, сорные места; на влажных лугах, в поймах рек, разрастается на открытых участках с разреженным травяным покровом; предпочитает нейтральную почву, но может расти и на кислых; посевы, луга, выгоны, дороги; как заносное растение
Часть
цветки
Когда
с весны до осени
Как
заготавливают в сушеном, квашеном и маринованном виде
Собирают клевер с весны до осени, заготавливают в сушеном, квашеном и маринованном виде
Пищевые растения Сибири, 1987, стр. 50
Часть
трава
Когда
июнь — август
Как
сбор
Время сбора. Июнь — август.
Лекарственные растения в народной медицине, 1967, стр. 34

Где растёт

Растёт на берегах водоёмов, влажных лугах, болотистых местах, в горах и предгорьях, среди кустарников, на опушках, полянах, по сорным участкам, в лиственных лесах, садах и парках.

Где
Европа, ряд регионов Азии
Места
на влажных лугах, в поймах рек, разрастается на открытых участках с разреженным травяным покровом; предпочитает нейтральную почву, но может расти и на кислых
Повсеместно встречается в Европе, а также в ряде регион: Азии; культивируется во многих странах с умеренным климатом и легко дичает. В России широко распространён в европейской части, в том числе во всех среднероссийских областях, в Предкавказье, Сибири и на Дальнем Востоке. Растёт на влажных лугах, в поймах рек, разрастается на открытых участках с разреженным травяным покровом; предпочитает нейтральную почву, но может расти и на кислых. Иногда засоряет посевы зерновых культур.
Определитель растений Средней России, т.2, 2003, стр. 469
Где
лесная и лесостепная зоны
Места
по сырым и пойменным лугам, по берегам рек, в горно-лесной зоне, на умеренно влажных тяжелых почвах
Произрастает в лесной и лесостепной зонах. К почвам малотребователен. Растет по сырым и пойменным лугам, по берегам рек, в горно-лесной зоне, на умеренно влажных тяжелых почвах. Мезофит. Меньше реагирует на кислотность почвы, чем клевер луговой, переносит pH 4—5. Растет на почвах подзолистых, аллювиальных, торфяных и черноземных. Предпочитает структурные суглинистые и глинистые почвы.
Полезные, вредные и ядовитые растения, 2010, стр. 74
Где
большинство областей СССР
Места
по сырым лугам и кустарникам, иногда культивируется
Распространение. Встречается в большинстве областей СССР. Местообитание. Растет по сырым лугам и кустарникам, иногда культивируется.
Лекарственные растения в народной медицине, 1967, стр. 177
ещё 6 записей
Где
Кемеровская, Новосибирская, Тюменская, Омская, Вост.-Казахстанская области, Алтайский край
Места
как заносное растение
Встречается
изредка
Встречается изредка, как заносное растение, в Кемеровской, Новосибирской, Тюменской, Омской, Вост.-Казахстанской областях ив Алтайском крае.
Полезные растения Западной Сибири, 1959, стр. 116
Где
горный Крым
Места
лесные поляны, луга, близ ручьев и речек
Встречается
дов. редко
На лесных полянах, лугах, близ ручьев и речек; в горном Крыму; дов. редко.
Определитель высших растений Крыма, 1972, стр. 258
Где
на опушках, на лугах
Мезофит, оное растанно оных опушках, на лугах.
Травы: определитель по вегетативным признакам, 1990, стр. 31
Где
Приморье
Места
посевы, луга, выгоны, дороги
В посевах и как одичавшее на лугах, выгонах и у дорог
Определитель растений Приморья и Приамурья, 1966, стр. 121
Где
повсеместно
Места
луга, опушки, сорные места
Распр. повсеместно. Луга, опушки, сорные места. Цв.: VII.
Растения средней полосы России, 2000, стр. 174
Где
вся Сибирь, лесная и северная часть степной зоны
Места
на лугах, по берегам рек, лесным опушкам, вдоль дорог
Встречается
спорадически, заносной
Клевер гибридный распространяется в Сибири спорадически и считается заносным.
Пищевые растения Сибири, 1987

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
стебли
Как едят
как салат
Как готовят
свежие
Когда
с весны до осени
Молодые стебли и листья в свежем виде употребляются как салат, в вареном как шпинат.
Пищевые растения Сибири, 1987, стр. 50
Съедобность
съедобно
Часть
цветки
Как едят
заправляют супы
Как готовят
высушенные и измельченные
Когда
с весны до осени
В пищу употребляются высушенные и измельченные цветочные головки, которыми заправляют супы.
Пищевые растения Сибири, 1987, стр. 50
Съедобность
съедобно
Часть
листья
Как едят
примешиваются к муке при выпечке хлеба
Как готовят
высушенные и измельченные
Когда
с весны до осени
Высушенные и измельченные листья могут примешиваться к муке при выпечке хлеба.
Пищевые растения Сибири, 1987, стр. 50

Что приготовить

Цикориево-клеверный напитоккулинарный
напиток, «Лекарственный цикорий», 2012

Цикориево-клеверный напиток В 1 стакане настоя цветков клевера растворить 1 ч. л. пасты растворимого цикория. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день за 20–30 минут до еды. Напиток – мягкое кровоочистительное средство, обладает приятным…

Клеверкулинарный
напиток, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014

Головки клевера положить в кипяченую воду и варить 20 минут, полностью охладить. Отвар процедить, добавить в него сахар, размешать и дать настояться 2 часа. Подавать в охлажденном виде. 200 г свежего клевера, 1 л воды, 50 г сахара.

Клеверный медкулинарный
напиток, «Зелёные рецепты: домашний травник»

"Клеверный мед" 200 г головок свежего лугового клевера 1 л воды 50 г сахара Головки клевера положить в кипящую воду и варить 20 мин, потом полностью охладить. Отвар процедить, добавить сахар, размешать. Пить прохладным.

Напиток с клеверомкулинарный
напиток, «Лесная кладовая»

Напиток с клевером Головки клевера кладут в кипящую воду и варят 20 минут, охлаждают, процеживают, добавляют сахар, размешивают, настаивают 2 часа. На 200 г головок свежего клевера — 50 г сахара и 1 л воды.

Клеверный медкулинарный
напиток, «Зелёные рецепты: домашний травник»

200 г головок свежего лугового клевера 1 л воды 50 г сахара Головки клевера положить в кипящую воду и варить 20 мин, потом полностью охладить. Отвар процедить, добавить сахар, размешать. Пить прохладным.

Салат из молодых побегов клеверакулинарный
салат, «Лекарственные и пищевые растения Кольского полуострова», 1995

На очень молодых побегах (лучше всего до образования бутонов) делают отлнчный п0лв!таминный салдй. 1{ве_точные головки' б1поны' .1!9!Бя, побег:: идут в суль' }х можно.обжаривать и туш}пь с мясны!и продуктам!{, пройо отварить к!к о.ощ " й;…

Заправка из цветков клевера с маслом и хреномкулинарный
соус, «Лекарственные и пищевые растения Кольского полуострова», 1995

3АпРАвкА ] €ухне [{вегы клевера пцатепьно растереть в порошок' добавг:ть с]1ивочное маепо л{ли маргарнн' хрен ! !{3!8[Б{ённу.ю ре!у: 1йссу тщатепьно переме[ц&ть !{ хрдн[ть в холоди.,ьннке. 2 ст.л' сппвочного маспа нл}! маргарина, ! н.л.…

Кефир с изюмом и клеверомкулинарный
напиток, «Блюда из целебных растений», 1991

8 г листьев клевера, 8 г изюма, 40 мл воды, 160 г кефира. Промытые листья клевера мелко нарезают. Подготовленный изюм заливают водой, доводят до кипения, охлаждают, процеживают, добавляют пастеризованный кефир, нарезанную зелень, изюм.…

Кефир с корнем петрушки и цветками клеверакулинарный
напиток, «Блюда из целебных растений», 1991

160 г кефира, 40 мл воды, 3 г цветков клевера, 4 г корня петрушки. В кипящую воду закладывают мелко нарезанные цветки клевера и корень петрушки, доводят до кипения, охлаждают. В полученный отвар добавляют пастеризованный кефир и взбивают 3…

От кашлякулинарный
сироп, «Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

Смешать мед и сок хрена в соотношении 3:1. Принимать маленькими порциями в течение дня, запивая чаем из цветков клевера красного (1 чайная ложка цветков на 1 стакан кипятка — настаивать, укутав, 1 час). Выпить за день 3—4 стакана этого…

Сбор с плодами шиповника, смородины, корнями цикория, клевером и виноградомкулинарный
сбор, «Лекарственный цикорий», 2012

Плоды шиповника – 3 части, ягоды смородины черной – 2 части, корни цикория – 1 часть, головки с листьями красного клевера – 0,5 части, листья культурного винограда – 0,5 части. 1 ст. л. сбора залить 250 мл кипящей кремниевой воды, закрыть,…

Салат из клевера с мясными консервамикулинарный
салат, «Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии», 1994

Салат из клевера с мясными консервами. Нарезать две горсти молодых листьев и побегов клевера, добавить измельченную зелень крапивы и щавеля (одну горсть), мясные или рыбные консервы (100 г); перемешать, посолить, заправить уксусом по вкусу.

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

Dyatel'nikDyatlovnikDyatlovina belayaDyatлинаKrasnobelaya kashkaKashnikShvedskiy klever t.KrasnobayKrasnogolov'yakiMordashkaSvertkiSvetlebaySukhovershkaTrehlistnik polzuchiyJeter bilymedovyKonicekPunervo apilaSchwedischer KleeGrosser HonigkleeWeissner WiesenkleeBastardkleeTrefle hybrideAlsike Clover TrefoilК. розовыйрозовыйшведскийшведский розовыйклевер розовыйК. гибридныйАмория гибриднаяКлевер шведский

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 11 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Лекарственные растения в народной медицине, 1967, 9 цитат
    страницы 34, 177
  2. Пищевые растения Сибири, 1987, 7 цитат
    страница 50
  3. Ботанический Словарь, 1871, 2 цитаты
  4. Полезные растения Западной Сибири, 1959, 2 цитаты
    страница 116
  5. Лечебные травы (Соколова), 1993, 1 цитата
    страница 63
  6. Определитель высших растений Крыма, 1972, 1 цитата
    страница 258
  7. Определитель растений Приморья и Приамурья, 1966, 1 цитата
    страница 121
  8. Определитель растений Средней России, т.2, 2003, 1 цитата
    страница 469
  9. Полезные, вредные и ядовитые растения, 2010, 1 цитата
    страница 74
  10. Растения средней полосы России, 2000, 1 цитата
    страница 174
  11. Травы: определитель по вегетативным признакам, 1990, 1 цитата
    страница 31

Родня

Другие виды рода Клевер Trifolium

Это история применения по книгам 1871–2010 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.