| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 4 г корня петрушки | корень петрушки | 4 г | — |
| 40 мл воды | вода | 40 мл | — |
| 160 г кефира | кефир | 160 г | — |
| 3 г цветков клевера | цветки клевера | 3 г |
160 г кефира, 40 мл воды, 3 г цветков клевера, 4 г корня петрушки. В кипящую воду закладывают мелко нарезанные цветки клевера и корень петрушки, доводят до кипения, охлаждают. В полученный отвар добавляют пастеризованный кефир и взбивают 3 мин.Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991, стр. 27
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.