Чистец Зибольда
Фото © 小铖/Smalltown, CC BY-NC, iNaturalist.

Чистец Зибольда

Stachys sieboldii
Семейство губоцветные
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 1 книге.

Очерк

Чистец Зибольда съедобен — его клубни используют как зимний овощ.

Сбор

Где
дичает кое-где в 3. Евр. Очень близок ко. ра[из#т15 Г. из сев. полушария. Культ. 3. Евр., Ян., США, Браз. Древн. культ. Кит. СССР — в ХИХ и нач. ХХ в. был в культ. в городах

Где растёт

Где
дикораст. неизвестен
Места
дичает кое-где в 3. Евр. Очень близок ко. ра[из#т15 Г. из сев. полушария. Культ. 3. Евр., Ян., США, Браз. Древн. культ. Кит. СССР — в ХИХ и нач. ХХ в. был в культ. в городах
Распр. Дикораст. неизвестен. Дичает кое-где в 3. Евр. Очень близок ко. ра[из#т15 Г. из сев. полушария. Культ. 3. Евр., Ян., США, Браз. Древн. культ. Кит. СССР — в ХИХ и нач. ХХ в. был в культ. в городах.
Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 368

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
клубень
Как едят
зимний овощ
Как готовят
свежие, вареные, жареные и маринованные
Осторожно
размером 7-12 см
Зимний овощ — кл. 7ТЖХ2 см, питательны, идут в пищу свежие, вареные, жареные и маринованные. Урожаен.
Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 368

Что приготовить

Водный настой травы чистеца лесноголечебный
настой, «Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья», 1989

В народной медицине водный настой травы применяют при обмороках, истерии, эпилепсии, кровотечениях, болезнях желудка И печени (чайную ложку сухой травы настаивают час в 2 стаканах кипятка в закрытом сосуде, принимают по столовой ложке 3…

Настой чистеца лесноголечебный
настой, «Лекарственные растения в народной медицине», 1967

Способ применения. 1 чайную ложку сухой травы чистеца лесного настаивать час в 2 стаканах кипятка в закрытом сосуде, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день.

Водочная настойка чистеца болотноголечебный
настойка, «Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья», 1989

В народной медицине водочную настойку травы применяют при обмороках, различных нервных расстройствах,. истерии, золотухе, нарушениях менструаций, слабости родовой деятельности (3 чайные ложки травы настаивают 5-7 дней в стакане водки,…

Салат из клубней чистеца № 1кулинарный
салат, «Кухня Робинзона», 2020

САЛАТ ИЗ КЛУБНЕЙ ЧИСТЕЦА № 1 Готовят только ранней весной или поздней осенью, в остальное время (после появления листьев) клубни слегка горчат. Клубни чистеца.......... 100 г Зелень укропа или петрушки.............. 1 ст.л. Мята...........…

Салат из клубней чистеца № 2кулинарный
салат, «Кухня Робинзона», 2020

САЛАТ ИЗ КЛУБНЕЙ ЧИСТЕЦА № 2 Клубни чистеца болотного.................. 200 г Лук зеленый....... 100 г Яйцо вареное................. 1 шт. Сметана................. 0,5 стакана С клубней соскоблить кожицу, натереть на крупной терке, смешать…

Успокоительный сбор с земляникой, малиной и чистцомлечебный
сбор, «Энциклопедия травяных чаёв», 1997

Земляника, Листья ."... н.а шленинни ен 1 Малина, побеги.......... ИА и нииницаани 1 Татарник колючий, трава ........,иииииинльниани 1 Чистец байкальский, трава .... ... Мелисса, трава ........ и иииилинииниииаянитьннияь 2 На 1,2 л кипятка…

Салат из листьев чистеца и одуванчикакулинарный
салат, «Кухня Робинзона», 2020

САЛАТ ИЗ ЛИСТЬЕВ ЧИСТЕЦА И ОДУВАНЧИКА Чистец листья....... 100 г Одуванчик листья........... 100 г Яйцо крутое.............. 1 шт. Масло или майонез............... 2 ст.л. Чеснок... 1 зубок Одуванчик залить соленой водой на 20-30 минут,…

Салат из клубней чистецакулинарный
салат, «Дикорастущие съедобные растения в нашем питании», 1981

400 г клубней чистеца, 40 г репчатого лука, 40 г моркови, 80 г томатного соуса, масло для обжаривания лука, соль по вкусу. Отваренные в соленой воде клубни чистеца перемешать с поджаренным луком, заправить томатным соусом.

Салат из клубней чистеца № 4кулинарный
салат, «Кухня Робинзона», 2020

САЛАТ ИЗ КЛУБНЕЙ ЧИСТЕЦА № 4 Клубни чистеца болотного.................. 200 г Морковь............... 1 шт. Свекла.......... 1 шт Лук репчатый.......... 1 шт. Масло растительное.............. 3 ст. ложки Уксус.......... 1 ст. ложка…

Сбор для улучшения мозгового кровообращения и нормализации менструального циклалечебный
сбор, «Лекарственные свойства фруктов и ягод», 2013

Рецепт Плоды калины обыкновенной Лист калины обыкновенной Плоды боярышника кроваво-красного Цветки боярышника кроваво-красного 40.0 20.0 20,0 20,0 — 150 — Калина обыкновенная, Калинина, снежки (Viburnum opulus) Надз часть герани лесной…

Сбор при гипертонической болезни III стадии и ИБСлечебный
сбор, «Лекарственные свойства фруктов и ягод», 2013

Рецепт Надз.ч. горицвета весеннего 20,0 Лист ландыша майского 20,0 Цветки боярышника кроваво-красного 30,0 Плоды боярышника кроваво-красного 40,0 Плоды рябины обыкновенной 30,0 Надз. ч василистника малого 10,0 Надз. ч. герани лесной 20,0…

Сбор для лечения хронической недостаточности мозгового кровообращениялечебный
сбор, «Лекарственные растения — суррогаты чая», 2016

Рецепт № 2 Корень солодки уральской 20,0-40,0 Плоды боярышника кроваво-красного 20,0-30,0 Цветки боярышника кроваво-красного 20,0-30,0 Плоды рябины обыкновенной 20,0 Плод аронии черноплодной 10,0 Надз. часть герани лесной 30,0-40,0 Надз.…

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

Ч. ЗибольдаЯпонский артишокХорогиКитайский картофель

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Мировые ресурсы полезных растений, 1969, 2 цитаты
    страница 368

Родня

Другие виды рода Чистец Stachys

Это история применения по книгам 1969 года, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.