Фото © Attila Steiner, CC BY-NC, iNaturalist.

Шалфей мутовчатый

Salvia verticillata

Семейство губоцветные, Lamiaceae

СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 5 книгам. В ней 6 цитат о применении.

Определить в приложении К источникам

Очерк

Шалфей мутовчатый безопасен в умеренных количествах и может использоваться как в пищу, так и в народной медицине.

Многолетнее растение высотой 30–80 см с мелкими цветками длиной около 10 мм, собранными в густые многоцветковые соцветия.

Зеленые части шалфея содержат 0,05—0,08% эфирного масла с резким запахом, которое в народной медицине применяют при недержании мочи.
Полезные травянистые растения

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 2 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Вяжущее

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли припри диарее у детей, фурункулах

Как готовилинастой

Настой — при диарее у детей, фурункулах [1169].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 1), 1991, стр. 82

Гемостатическое и вяжущее

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Гемостатическое и вяжущее средство [27, 601].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 1), 1991, стр. 82

Противовоспалительное

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли припри конъюнктивитах

Части растениясемена

Как готовилиотвар (местно)

Семена. Отвар (местно) — при конъюнктивитах [871].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 1), 1991, стр. 82

Противонедержание мочи

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли принедержание мочи

Части растениязеленые части

Как готовилиэфирное масло

Зеленые части шалфея содержат 0,05—0,08% эфирного масла с резким запахом, которое в народной медицине применяют при недержании мочи.
Полезные травянистые растения, 1970, стр. 81

Пряность

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Части растениялистья

Как готовилив кулинарии

Листья. Пряность в кулинарии [1107].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 1), 1991, стр. 82

Ранозаживляющее

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли припри энурезе

Как готовилиотвар

Отвар — при энурезе и как ранозаживляющее [67, 871].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 1), 1991, стр. 82

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 22 вещества. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Эфирное масло 1

эфирное масло (зеленые части, надземная часть)Полезные травянистые растения, 1970 и ещё 1 книга

Антоцианы 1

антоцианы (надземная часть)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 1), 1991

Витамины 1

витамин С (листья, цветки)Полезные травянистые растения, 1970

ещё 4 группы веществ

Дитерпеноиды 1

фитол (надземная часть)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 1), 1991

Дубильные вещества 1

дубильные вещества (надземная часть)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 1), 1991

Кумарины 1

эскулетин (надземная часть)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 1), 1991

Хиноны 1

ройлеаноны (корни)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 1), 1991

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

Вещество	Действие	Растений	Связь
фруктоза	противосклеротическое	36 из 157	сильная
стигмастерин	кровоочистительное	27 из 65	сильная
фруктоза	витаминное	60 из 157	сильная
стигмастерин	возбуждающее аппетит	23 из 65	сильная
стигмастерин	потогонное	28 из 65	сильная
урсоловая кислота	гипотензивное	34 из 83	сильная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Где: известняки, железные дороги, степи, остепнённые луга, известняковые обнажения; откосы железных дорог, залежи, кустарники; в степи, по склонам, пустырям, лесным полянам, сорным местам, вдоль дорог, изредка в посевах, на виноградниках; в степях, на склонах, пустырях, лесных полянах, у дорог

Где растёт

Растёт в степях, на склонах, пустырях, лесных полянах, у дорог, в кустарниках, на каменистых склонах и лугах.

Где встречается

берега водоёмов каменистые склоны и скалы кустарники и заросли хвойный лес опушки, поляны, вырубки пески и дюны поля и сорные места степи луга

Где: Крым
Места: в степи, по склонам, пустырям, лесным полянам, сорным местам, вдоль дорог, изредка в посевах, на виноградниках

НаБ. В степи, по склонам, пустырям, лесным полянам, сорным местам, вдоль дорог, изредка в посевах, на виноградниках.
Флора Крыма. Том 3, выпуск 2, 1966, стр. 181

Где: европейская часть СССР, Крым, Кавказ, Западная Сибирь, Малая Азия, Средняя и Атлантическая Европа, Западное и Восточное Средиземье, Балканы
Места: откосы железных дорог, залежи, кустарники

Общее распространение: европейская часть СССР, Крым, Кавказ, Западная Сибирь, Малая Азия, Средняя и Атлантическая Европа, Западное и Восточное Средиземье, Балканы, Малая Азия. У нас встречается по всей территории, не очень часто. Растет на откосах железных дорог, залежах, в кустарниках.
Полезные травянистые растения, 1970, стр. 81

Где: Европейская часть: все р-ны, кроме Двин.-Печ., Верх.-Днепр. и Нижн.-Волж.; Кавказ: все р-ны; Зап. Сибирь: Алт.; Дальн. Вост.: Прим. (заносное); Средн. Азия: Арало-Касп.
Места: в сосновых борах, на каменистых, глинистых склонах
Встречается: сорное

Европ. ч.: все р-ны, кроме Двин.-Печ., Верх.-Днепр. и Нижн.-Волж.; Кавказ: все р-ны; Зап. Сибирь: Алт., Дальн. Вост.: Прим. (заносное); Средн. Азия: Арало-Касп. В сосновых борах, на каменистых, глинистых склонах, сорное, до среднегорного пояса.
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 1), 1991, стр. 82

ещё 2 записи

Где: по всему Крыму
Места: в степях, на склонах, пустырях, лесных полянах, у дорог
Встречается: обычно

В степях, на склонах, пустырях, лесных полянах, у дорог; по всему Крыму; обычно. °Медон., эфирном., жирном., декор., лек. (пароди.).
Определитель высших растений Крыма, 1972, стр. 409

Где: чернозёмная полоса, нечерноземье
Места: известняки, железные дороги, степи, остепнённые луга, известняковые обнажения

Распр. в чернозёмной полосе, в нечерноземье встречается по известнякам и вдоль железных дорог. Степи, остепнённые луга, известняковые обнажения. Цв.: VII-VIII.
Растения средней полосы России, 2000

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность: съедобно
Часть: листья
Как едят: пряность в кулинарии
Как готовят: пряность

Листья. Пряность в кулинарии [1107].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 1), 1991, стр. 82

Что приготовить

Ванна с настоем листьев шалфея

«Лечебник: народная медицина (Иванов)», 2005

Ванна с настоем листьев шалфея. Настой листьев шалфея богат эфирными маслами, смолами, дубильными веществами. Благодаря этому он эффективен при лечении зудящих экзем заднего прохода, для промывания ран и для полоскания горла. Настой для…

Ванна с конденсатом шалфея

«Фитотерапия: традиции российского травничества», 2010

® Кр: налить воду (36—38 °С) и добавить жидкий (конденсата 4 л/100 л воды) или сгушенный (конденсата 200 г/100 л воды) конденсат шалфея. Длительность процедуры 8—15 минут, принимать через день, курс 12—18 ванн.

Ванна с шалфеем

«Фитотерапия против остеохондроза и заболеваний суставов»

200 г листьев шалфея залить 5 л кипятка, настоять 2 часа, влить в ванну с температурой воды 34 градуса. Постепенно снизить температуру до 20 градусов, после чего принимать ванну.

Настой шалфея для ванны при подагре и других заболеваниях

«Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

Залить 200 г листьев шалфея 5 л кипятка, настаивать 2 часа, процедить, влить в ванну с температурой 34°С. Постепенно снижать температуру воды до 26°С.

Смесь сока алоэ, моркови и настоя шалфея для отморожений

«Алоэ и каланхоэ»

Требуется: 4 листа алоэ древовидного, 1 крупная морковь, 10 ст. л. настоя шалфея. Приготовление: морковь помойте, очистите, натрите на мелкой терке и отожмите сок. Алоэ промойте, измельчите и проверните через мясорубку. Отфильтрованный сок…

Ромашковые или папоротниковые ванны при ревматических полиартритах

«Фитотерапия и фитодиетика (Ботия)», 1990

При ревматических полиартритах рекомендуются ромашковые либо папоротниковые ванны. 300 г стеблей с цветками ромашки залить 5 л кипятка, настоять 2 часа; 300 г зеленых побегов папоротника залить 5 л кипятка, настоять 2 часа; 200 г стеблей и…

Освежающий компресс из трав

«Розмарин против 100 болезней», 2006

Освежающий компресс из трав Вам понадобится: 20 г сухой травы розмарина, по 10 г травы шалфея и иссопа. Приготовление и применение: травы измельчить и смешать. Залить 1 стаканом кипятка, настаивать на водяной бане 5 минут. Ткань для…

Очищающая ванна с творогом и эфирными маслами

«Шалфей», 2011

Для приготовления очищающей ванны рекомендуется следующий состав. Жирный творог 3 ст. ложки Эфирное масло шалфея 5 капель Эфирное масло ромашки 2 капли Все компоненты смешать в подходящей емкости и растворить в приготовленной теплой ванне.…

Успокаивающая ванна с листьями мяты, шалфея и березы

«Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко)», 2011

Для успокаивающей ванны нужны листья мяты, шалфея и березы. Взять по 2 столовые ложки каждого компонента, смешать и залить 2 л кипятка. Настоять и процедить. Влить раствор в ванну с теплой водой. Принимать такую ванну 2 раза в неделю перед…

Ванна с листьями березы, спорышом и шалфеем

«Фитотерапия и фитодиетика (Ботия)», 1990

Листья березы, собранные в мае, трава спорыша и шалфея — по 100-150 г залить 3-5 л кипятка, настоять 2-3 часа, процедить, влить в ванну с температурой воды 34-36°С. Продолжительность ванны — 10-15 минут, через день, № 5-7.

Полоскание при хронической жабе настоями шалфея и перца

«Школа здоровья (Домашний лечебник)», 1911

При хронической жабе лучше всего действуют полоскания 3 и более раз в день из настоя шалфея № 97 с настойкой стручкового перца № 189 (45 капель на ½ стакана), полоскание № 276 и прижигания ляписом (через 3—4 дня).

Сыр горчичный

закуска, «Природная аптека», 2019

Сыр горчичный Продукты: 1 пачка сыра плавленого "Волна", 1/2—1 чайная ложка готовой горчицы, 1 чайная ложка шалфея (порошка), 3 чайные ложки сливочного масла. Сыр размять в чашке, добавить горчицу и хорошо размешать до образования…