Шалфей луговой
Фото © Nicolas Zwahlen, CC BY-NC-SA, iNaturalist.

Шалфей луговой

Salvia pratensis
Семейство губоцветные, Lamiaceae
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 5 книгам. В ней 10 цитат о применении.

Очерк

Шалфей луговой съедобен и используется в пищу и народной медицине, хотя имеет противный вкус и запах.

Многолетнее растение высотой 40–80 см с крупными цветками длиной 20–30 мм; пестик заметно выступает из венчика. Растёт на лугах, в степях, на опушках и берегах водоёмов.

Имеет противный запах и вкус и прежде употр. в медицине.
Ботанический Словарь

Безопасность

Осторожно

Имеет противный вкус и жгучий привкус, что может вызывать дискомфорт при употреблении. Не рекомендуется в больших количествах.

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 4 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Применяли прижелтухи, асцит, гиповитаминозы, гастриты

Части растениянадземная часть, листья

Надземная часть. листья — диуретическое, желчегонное, общеукрепляющее, потогонное, жаропонижающее средство, Показан при желтухах, цинге, весенних гиповитаминозах, асците, истерии, эпилепсии, сахарном диабете (как и многие горечи).
Детоксикационная фитотерапия, 2007, стр. 106

Обезболивающее

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли приболи в желудке, желудочно-кишечные заболевания

Части растениятрава

Как готовилинастой

Настой шалфея лугового. 2 чайные ложки сырья настаивать 2 часа в двух стаканах кипятка. Принимать по 1/2 стакана 3—4 раза в день при болях в желудке и желудочно-кишечных заболеваниях (Н. И. Мазнев).
Лекарственные растения (справочник), 1995, стр. 82

Применяется при сахарном диабете

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли присахарный диабет

Части растениянадземная часть, листья

Показан при желтухах, цинге, весенних гиповитаминозах, асците, истерии, эпилепсии, сахарном диабете (как и многие горечи).
Детоксикационная фитотерапия, 2007, стр. 106

Стабилизация артериального давления

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли пригипертоническая болезнь, гипотензии, ортостатические головокружения

Части растениянадземная часть, листья

Н. В. Ковалева рекомендует применять горечи при гипертонической болезни. В то же время, по нашему опыту, они эффективны и при гипотензиях, ортостатических головокружениях. В обоих случаях фитотерапия с применением горечей способствует стабилизации АД на нормальных цифрах и ликвидации тягостных субъективных ощущений.
Детоксикационная фитотерапия, 2007, стр. 106

Сбор

Что собирают
листья
Когда
во время цветения
Где
речные долины, известняковая почва, степи, остепненные луга; на свежих супесчаных и суглинистых почвах
Часть
листья
Когда
во время цветения
Как
Заготавливают их во время цветения по обычным правилам. Сушат на открытом воздухе в тени, в сушилках при температуре 40—50° С. Высушенные листья сохраняют естественную окраску, обладают специфическим запахом и горьковато-пряным вкусом. Готовое сырье хранят в деревянных ящиках, выложенных внутри бумагой, в сухом, хорошо проветриваемом помещении.
Заготавливают их во время цветения по обычным правилам. Сушат на открытом воздухе в тени, в сушилках при температуре 40—50° С. Высушенные листья сохраняют естественную окраску, обладают специфическим запахом и горьковато-пряным вкусом. Готовое сырье хранят в деревянных ящиках, выложенных внутри бумагой, в сухом, хорошо проветриваемом помещении.
Определитель лесных растений медицинского значения, 1978, стр. 227

Где растёт

Растёт на берегах водоёмов, лугах, степях, опушках, полянах, в хвойных лесах и на сорных полях.

Где
чернозёмная полоса, нечерноземье
Места
речные долины, известняковая почва, степи, остепненные луга
Распр. в чернозёмной полосе, в нечерноземье встречается по речным долинам, чаще на известняковой почве. Степи, остепнённые луга. Цв.: V-VII.
Растения средней полосы России, 2000, стр. 218
Где
по хвойным и смешанным лесам
Места
на свежих супесчаных и суглинистых почвах
Растет по хвойным и смешанным лесам на свежих супесчаных и суглинистых почвах в эдафотопах С1, О2.
Определитель лесных растений медицинского значения, 1978, стр. 227
Где
практически вся территория бывшего СССР
ПГарокий ареал — практически вся территория бывшего СССР.
Детоксикационная фитотерапия, 2007, стр. 106

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Как едят
салаты, щи, борщи, супы, ранний витаминноситель
Как готовят
сырым, для засолки и маринования
Осторожно
со жгучим вкусом
Съедобное, салатное растение со жгучим вкусом, широко используемое в Западной Европе как ранний витаминноситель в щи, борщи, супы, для засолки и маринования.
Детоксикационная фитотерапия, 2007, стр. 106

Что приготовить

Маска с шалфеем и чистотелом для волоскосметический
«Гальперина Г.А., Передерей Н.А. Чистотел и алоэ. Чудо-целители семьи», 2008

Рецепт: шалфей (листья) – 3 ст. ложки; чистотел (трава) – 1 ст. ложка. Листья шалфея и траву чистотела измельчают, смешивают, заливают 3 ст. ложками горячей воды и нагревают на водяной бане 30 мин. Затем отвар остужают до комнатной…

Ванночки для рук с шалфеемкосметический
«Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

Залить 2 столовые ложки мелко нарезанных листьев шалфея лекарственного 2 стаканами кипятка, настоять до охлаждения, затем процедить. Делать ванночки. Продолжительность приема ванночки 10—15 минут.

Маска-примочка из шалфея и календулы на огуречной настойкекосметический
«Бальзамы, настойки», 2010

2. Полечить кожу вы можете и при помощи маски, приготовленной из 1 ст. л. сушеного шалфея и такого же количества календулы, заваренных 50 мл нагретой огуречной настойки. Затем настойку необходимо поставить на огонь, немного подогреть,…

Жидкий ароматический крем для ванныкосметический
масло, «Шалфей», 2011

Для приготовления жидкого ароматического крема для ванны рекомендуется следующий состав. Масло подсолнечное 50 мл Растительное масло авокадо 20 мл Эфирное масло шалфея 10 капель Теин 80 (эмульгатор) 15 мл Компоненты поместить в подходящую…

Шампунь от перхоти на основе яичного желтка, спирта и масел для любого типа волоскосметический
«Травник для молодых и влюблённых»

Ингредиенты: желток куриного яйца – 2 шт., спирт этиловый (40 %) или водка – 20 мл, розовое масло – 1 капля, масло шалфея – 4 капли. Приготовление: снимите с желтков пленку и взбейте их миксером или обычной вилкой. Ароматические масла…

Маска с чистотелом, тысячелистником, шалфеем и хвощомкосметический
«Гальперина Г.А., Передерей Н.А. Чистотел и алоэ. Чудо-целители семьи», 2008

Рецепт: чистотел (трава) – 1 ст. ложка; тысячелистник (трава) – 2 ст. ложки; шалфей (трава) – 1 ст. ложка; хвощ полевой – 1 ст. ложка. Смесь измельчают и смешивают. Затем 2 ст. ложки полученного порошка заливают 100 мл воды, доводят до…

Травяная маска из ромашки, липы, лаванды и шалфеякосметический
«Растения и наше здоровье», 1987

Ранней весной следует раз в неделю делать маску из трав. Приготавливают ее из смеси трав по 2 ложки каждой — сушеной ромашки, липового цвета, лаванды и одной ложки шалфея. Все это растирается в фарфоровой ступе, мелко толчется и заливается…

Маска с чистотелом, лапчаткой, мать-и-мачехой и хвощомкосметический
«Гальперина Г.А., Передерей Н.А. Чистотел и алоэ. Чудо-целители семьи», 2008

Рецепт: чистотел (трава) – 1 ст. ложка; шалфей (трава) – 1 ст. ложка; лапчатка (трава) – 1 ст. ложка; мать-и-мачеха (трава) – 1 ст. ложка; хвощ полевой (трава) – 1 ст. ложка. Смесь измельчают и смешивают. Затем 2 ст. ложки полученного…

Орошение для кожи стоп с лапчаткой и грецким орехомкосметический
настой, «Фитотерапия: традиции российского травничества», 2010

По 50 г корневищ лапчатки прямостоячей и листьев грецкого ореха, по 20 г соцветий зверобоя и листьев шалфея смешать и 1 чайную ложку смеси залить 0,5 стакана теплой воды. На малом огне довести до кипения, кипятить 5 минут, затем настаивать…

Маска из настоя подорожника, календулы, шалфея и мать-и-мачехикосметический
«Подорожник, одуванчик, лопух»

Требуется: по 1 ст. л. травы шалфея, листьев мать-и-мачехи, цветков календулы, листьев подорожника, 100 мл кипятка, 10 г крема. Приготовление. 2 ч. л. смеси измельченных трав заварить кипятком, настаивать в течение 20 минут. Затем настой…

Ополаскиватель репейный для волоскосметический
«Филатова С.В. Репейник — природный целитель», 2013

По 20 г корней репейника и аира обыкновенного, по 20 г травы шалфея лекарственного и тысячелистника обыкновенного, 30 г почек березы повислой, 2 л воды. Измельчить корни репейника и аира обыкновенного, смешать с остальным сырьем, взять 30…

Ванночки для рук 1-й составкосметический
припарка, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011

1-й состав Пиво – 1 л, Трава фенхеля – 1 ст. л., Цветки липы – 1 ст. л., Цветки ромашки – 1 ст. л., Трава мяты – 1 ст. л., Трава шалфея – 1 ст. л. Смешать все травы, измельчить и залить пивом, предварительно доведя его до кипения.…

Все рецепты с этим растением, их 23 →

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

БабкаБабкиСиняя-буквидаВасилькиВасильки полевыепелювы ВасилькиБасилекиИван да МарьяКаплуныКокнишьКошечникКукурузкаМатушникМедовкаМедункиПодсвинухСвинушкаСамосекСокиркиШавлияШалхвеяШалФеяGranatekRapanaDie WiesensalbeiRömischeTarluschewilde SalbeyScharlachkrautSauge champêtreSauge des présFoutе bonneMeadow ClaryБуквицаЖабрейЛечебникЛопушекСвинюхЦветникBabske ucho

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 5 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Детоксикационная фитотерапия, 2007, 9 цитат
    страница 106
  2. Определитель лесных растений медицинского значения, 1978, 3 цитаты
    страница 227
  3. Ботанический Словарь, 1871, 1 цитата
  4. Лекарственные растения (справочник), 1995, 1 цитата
    страница 82
  5. Растения средней полосы России, 2000, 1 цитата
    страница 218

Родня

Другие виды рода Шалфей Salvia

Эфирные масла

Это история применения по книгам 1871–2007 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.