Фотографии этого вида в атласе пока нет.

Роза центифольная

По-современному Шиповник столистный

Rosa centifolia
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 3 книгам. В ней 1 цитата о применении.

Очерк

Роза центифольная (шиповник столистный) безопасна в умеренных количествах — лепестки съедобны и используются в кулинарии.

Роза центифольная, известная также как шиповник столистный, — декоративный кустарник с густыми, ароматными цветками. Цветки многослойные, душистые, обычно розового цвета. Используются в основном лепестки.

Лепестки розы центифольной употребляются в пищу и идут на приготовление розовой воды и меда.
Ботанический Словарь

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Общее применение

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли примедицинское применение издревле

Части растениялепестки

Как готовилирозовая вода, розовый мед, помада, ликеры

Лепестки использовали в медицине издревле (у Теофраста — Родон) под названием Flores Rosarum pallidarum s. incarnatarum. Из них добывали розовую воду, Aqua rosarum, розовый мед (Mell rosatum), розовую или губную помаду (Unguentum rosatum), далее ликеры и т. д.
Ботанический Словарь, 1871

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 5 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Дубильные вещества 1

Эфирные масла 1

Другие вещества 1

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
красящее веществокровоочистительное17 из 39сильная
красящее веществовозбуждающее аппетит17 из 39заметная
красящее веществообволакивающее16 из 39заметная
красящее веществозакрепляющее16 из 39заметная
красящее веществожелчегонное25 из 39сильная
красящее веществопротивоопухолевое19 из 39заметная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Где
Отечество

Где растёт

Где
Восточный Кавказъ
Места
Отечество
Отечество Восточный Кавказъ; доставляетъ розовые лепестки, содержащіе эфирное масло, танинъ и красящее вещество; употребляются для приготовленія розовой воды и меда.
Царство лекарственных трав, 1870, стр. 94
Где
Восточный Кавказ
Отечество Восточный Кавказъ; доставляетъ розовые лепестки
Царство врачебных трав и растений (целебный травник), 1870, стр. 94
Разводится во множестве.
Ботанический Словарь, 1871

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
лепестки
Как едят
розовая вода, мед
Как готовят
приготовление воды и меда
употребляются для приготовленія розовой воды и меда.
Царство врачебных трав и растений (целебный травник), 1870, стр. 94

Что приготовить

Настой из лепестков василька при воспаленияхлечебный
настой, «Мудрость траволечения (Иванов)», 1994

№ 14. Цветки василька синего — 30 г Чайную ложку лепестков василька синего настаивают 1—2 часа в стакане кипятка и пьют по полстакана 3 раза в день при воспалительных процессах в почках и мочевом пузыре, при спазмах и их катарах.

Розовое масло из цветов мускусной розылечебный
масло, «Ботанический Словарь», 1871

Rosa moschata L. Мускусная роза. Из ее цветов готовят настоящее розовое масло, Oleum Rosarum aetherium, высоко ценящееся (из 600 фунтов розовых лепестков получают только один унция масла). Родом из Сев. Африки и Южной Азии.

Холодный настой лепестков пиона красного при эпилептиформных состоянияхлечебный
настой, «Растения и грибы Сибири, книга 2», 2019

цветки Спазмолитический, противосудорожный эпилептиформные состояния (в т. ч. алкогольный эпилептиформный синдром) энцефалопатия (холодный настой лепестков цветков 1:20 – по 100 мл 3 раза в сутки)

Отвар ягод шиповникалечебный
отвар, «Целебные травы Тюменской области», 2003

. Ягоды шиповника обладают мочегонным, противовоспалительным, обезболивающим средством. Кипятят 10 минут столовую ложку ягод в стакане воды. Пьют через сутки по 1/2 стакана 2 раза в день.

Настой из лепестков розылечебный
настой, «Энциклопедия травяных чаёв», 1997

752 2—3 столовые ложки лепестков настаивать в термосе ночь. №3 На следующий день выпить в 3 приема за 20—40 минут до еды. Лепестки розы содержат большое количество витаминов.

Масло розовое.лечебный
масло, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803

§ 498. 11. Масло розовое. Oleum rosatum. * Только что распустившихся лепестков Дамасской розы — 1,64 кг. Растолки в мраморной ступке деревянным пестиком, сложи в стеклянную банку, налей 2,05 кг чистого оливкового масла (многие используют…

Розовый кваскулинарный
«Коллекция рецептов приготовления кваса», 1994

Розовый квас На 2 кг ягод смородины: 1 кг лепестков красных роз. Розовый квас так же, как и все остальные, лучше готовить в деревянных бочках. Ягоды красной или белой смородины либо смесь той и другой очищают от веточек, тщательно моют и…

Цикориево-розовый напитоккулинарный
напиток, «Лекарственный цикорий», 2012

Цикориево-розовый напиток В 1 стакане настоя лепестков цветков розы растворить 1 ч. л. пасты растворимого цикория. Принимать теплым небольшими глотками по 1/2 стакана 3–4 раза в день за 30 минут до еды. Этот чудеснейший по вкусу и аромату…

Масло белых лилий.лечебный
масло, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803

§ 505. 18. Масло белых лилий. Oleum liliorum alborum. Возьми: * лепестков белых лилий — 1,23 кг; * чистого оливкового масла — 1,23 кг. Залей цветы маслом в стеклянной банке и, завязав её, выставь на несколько дней на солнце; после этого…

Настойка для компресса из лепестков ноготковлечебный
настойка, «Тысячелистник, календула, эвкалипт», 2005

Требуется: для компресса — 2 столовые ложки лепестков ноготков, 200 г спирта. Способ приготовления: Тщательно измельченные лепестки залейте 200 г спирта (можно использовать водку) и поставьте в темное место на 2 дня. Процедите. Способ…

Отвар при мочекаменной болезни с шиповником и пыреемлечебный
отвар, «Лекарственные свойства боярышника, облепихи, шиповника», 2011

2 ст. ложки листьев шиповника, 1,5 ст. ложки измельченных корней пырея. Листья шиповника отварить в стакане воды в течение 15-20 минут. Корни пырея залить стаканом холодной воды и настаивать 12 часов в прохладном месте. Отвар и настой…

Квинт-эссенция розовых цветовлечебный
эссенция, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803

Поскольку известно, что имеется недостаток эфирного розового масла, то для получения квинт-эссенции из роз существует следующее производство: Взять концентрированный розовый спирт, выгнанный в маленьком перегонном кубе из солёных лепестков…

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

Роза столистнаяРоза центифолияЦентифольRosa centifolia

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 3 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Царство врачебных трав и растений (целебный травник), 1870, 2 цитаты и 2 записи о составе
    страница 94
  2. Царство лекарственных трав, 1870, 1 цитата и 3 записи о составе
    страница 94
  3. Ботанический Словарь, 1871, 2 цитаты

Родня

Другие виды рода Роза Rosa

Эфирные масла

Это история применения по книгам 1870–1871 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.