Бедренец чужеземный
Фото © Jason Grant, CC BY, iNaturalist.

Бедренец чужеземный

Pimpinella peregrina
Съедобность не подтвержденаКниги ничего не говорят о том, можно ли его есть. Не ешь его, пока надёжный источник этого не подтвердит.

Карточка собрана по 1 книге.

Очерк

Недостаточно данных о безопасности и применении — использовать нельзя.

Безопасность

Осторожно

Отсутствуют достоверные данные о токсичности и безопасном применении. Из-за недостатка информации использовать в пищевых или лечебных целях не рекомендуется.

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 7 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
рутинсосудоукрепляющее56 из 317сильная
умбеллиферонветрогонное15 из 110заметная
кверцетинпротивосклеротическое66 из 459сильная
умбеллиферонспазмолитическое44 из 110сильная
рутинвитаминное95 из 317сильная
рутинкровоочистительное83 из 317сильная

Это не медицинская рекомендация.

Где растёт

Растёт на прибрежных территориях, опушках, полянах, вырубках, в хвойных лесах, на лугах, в степях, садах, парках и как сорняк на полях, а также на берегах водоёмов.

Кулинария и что приготовить

Что приготовить

Галльская эссенция горькаялечебный
эссенция, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803

Возьми: скордия, или чесночницы, пижмы — по 102,4 г; корней дягиля, бедренца, конского щавеля — по 51,2 г; вахты, или водяного трилистника — 38,4 г. Всё измельчив, истолките крупновато и приготовьте из этого эссенцию путём настаивания на…

Эссенция травянаялечебный
эссенция, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803

Возьми: росного ладана (розмарина), бедренца — по 128 г; фенхеля, базилика, кервеля, зелёной петрушки, мелиссы — по 76,8 г. Изруби всё мелко; к тому же добавь обтёртую о сахар корку с одного померанца, выдави сок из двух лимонов или…

Самогон "Травник" из разных трав, вариант 1лечебный
настойка, «Домашний самогон»

САМОГОН "ТРАВНИК" (из РАЗНЫХ видов ТРАВ) ВАРИАНТ 1 1 л сосновых шишек, 1 л золототысячника, 1 л черной смородины, 1 л любистока, 1 л полыни, 1 л мяты, 1 л бедренца, 1 л малинного корня, 1л розмарина, двойной самогон. Смесь из сосновых…

Королевская водка.лечебный
настойка, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803

**204. Королевская водка.** **Состав:** * корня травы бедренец, * корня фиалкового — по 9 золотников (около 38,4 г); * корня девясила, * корня ангелики, * кудрявой мяты, * травы золототысячника, * цветов розмарина, * фенхеля, * аира…

Жизненная эссенция. Мангеймскаялечебный
эссенция, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803

Возьми: полыни, руты, ромашки, ягод можжевеловых, хрена, ложечной травы, семян пастернака, амбровой травы, корней гравилата, бедренца — по 51,2 г; цветов бузины, тимьяна, тмина лугового, семян моркови, мелиссы турецкой, александрийского…

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

Бедренец близкийБедренец иноземныйБедренец крымскийБедренец чужестранный

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Растительные ресурсы России и сопредельных государств, 1996, 7 записей о составе

Родня

Другие виды рода Бедренец Pimpinella

Эфирные масла

Это история применения по книгам 1996 года, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.