Бедренец чужеземный
Фото © Jason Grant, CC BY, iNaturalist.

Бедренец чужеземный

Pimpinella peregrina
Съедобность не подтвержденаКниги ничего не говорят о том, можно ли его есть. Не ешь его, пока надёжный источник этого не подтвердит.

Карточка собрана по 1 книге.

Очерк

Недостаточно данных о безопасности и применении — использовать нельзя.

Безопасность

Осторожно

Отсутствуют достоверные данные о токсичности и безопасном применении. Из-за недостатка информации использовать в пищевых или лечебных целях не рекомендуется.

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 7 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
рутинсосудоукрепляющее56 из 317сильная
умбеллиферонветрогонное15 из 110заметная
кверцетинпротивосклеротическое66 из 459сильная
умбеллиферонспазмолитическое44 из 110сильная
рутинвитаминное95 из 317сильная
рутинкровоочистительное83 из 317сильная

Это не медицинская рекомендация.

Где растёт

Растёт на прибрежных территориях, опушках, полянах, вырубках, в хвойных лесах, на лугах, в степях, садах, парках и как сорняк на полях, а также на берегах водоёмов.

Кулинария и что приготовить

Что приготовить

Паста бутербродная с бедренцом
закуска, «Кухня Робинзона», 2020

Бедренец (трава резаная)................. 0,5 стакана Сыр плавленный............................ 1 шт. (100 г) Масло сливочное......................... 20 г Вода....................................... 0,5 стакана Сыр при слабом нагревании…

САМОГОН "ЖЕЛУДОЧНЫЙ" ВАРИАНТ 1
«Домашний самогон»

САМОГОН "ЖЕЛУДОЧНЫЙ" (ПРИ ЗАБОЛЕВАИЯХ ЖЕЛУДКА) ВАРИАНТ 1 20 г бедренца, 20 г аирного корня, 5 горстей полыни, 5 горстей золототысячника, 5 горстей трифоли, 12 л красного вина, сахарный сироп. Приготовить смесь, истолочь, перемешать и…

Жизненные капли Аугсбургские
тинктура, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803

Возьми: свежей полыни — 819 г; полынных верхушек — 17,1 г; неспелых зелёных грецких орехов, померанцев, соли винного камня — по 34,1 г; корня девясила, дягиля, ластовня, диптама (ясенца), руты, ложечной травы, камфоры — по 51,2 г.бедренца,…

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

Бедренец близкийБедренец иноземныйБедренец крымскийБедренец чужестранный

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Растительные ресурсы России и сопредельных государств, 1996, 7 записей о составе

Родня

Другие виды рода Бедренец Pimpinella

Эфирные масла

Это история применения по книгам 1996 года, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.