Банан Бальбиса
Фото © Alan Kwok (King Lun), Ada Tai (Ah Heung) / 阿達蘭 AdAlan, CC BY-NC, iNaturalist.

Банан Бальбиса

Musa balbisiana
Семейство Musaceae, Musaceae
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 2 книгам.

Очерк

Банан Бальбиса в целом считается съедобным, но его зрелые плоды несъедобны — употребляют только молодые плоды и мужские бутоны.

Банан Бальбиса — диплоидный вид с геномом ВВ, не обладающий способностью к партенокарпии (образованию плодов без опыления). В отличие от привычных сортов бананов, его зрелые плоды содержат много твёрдых семян и не пригодны в пищу. Однако молодые плоды и мужские бутоны соцветий используются в кулинарии.

Безопасность

Осторожно

Зрелые плоды Банана Бальбиса несъедобны из-за обилия твёрдых семян и плотной текстуры; употреблять в пищу можно только молодые плоды и бутоны мужских цветков.

Где растёт

Где
там же, где сорта М. асишатая Сорат
Дикий родич более высокорослых культ. сортов. Плохо скрещивается, дает полиплоиды. К ульт. там же, где сорта М. асишатая Сорат.
Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 103

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
молодые пл
Как едят
пищ.
Хоз. знач. Дикораст. форма в Индии разводится ради л., служащих вместо оберточной бумаги и тарелок. Молодые пл. и бутоны мужских цв. употребляют в пищу.
Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 103
Съедобность
несъедобно
Часть
плоды
Ген партенокарпии у дикого вида M. balbisiana отсутствует, а плоды его несъедобны.
Тропические и субтропические плоды, стр. 35

Что приготовить

Питательная маска с бананом и сливкамикосметический
«Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

Зрелый банан размять вилкой в кашицу, добавить 30 г сливок и 1 столовую ложку крахмала, все смешать (мешать до тех пор, пока масса не станет похожа на сметану). Перед нанесением маски веки смазать питательным кремом. Приготовленную массу…

Маска от морщинкосметический
«Уральский травник»

Маска от морщин Ингредиенты: 4 капли пихтового масла, 2 желтка, 1 банан. Способ приготовления: разомните банан до состояния однородного пюре, взбейте желтки и аккуратно перемешайте все ингредиенты. Применение: распределите маску по коже…

Маска с бананом и огурцомкосметический
«Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

Размять вилкой мякоть 1 банана и натереть 1 свежий огурец на мелкой терке. Все смешать, добавить 2 столовые ложки оливкового масла. Нанести маску на лицо, держать ее около 30 минут, а затем смыть прохладной водой.

Маска для сухой и нормальной кожикосметический
«Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

Тщательно растереть 1 столовую ложку творога с 1 столовой ложкой сметаны и 1 столовой ложкой мякоти банана. Наложить на лицо на 15— 20 минут. Рекомендуется при сухой и нормальной коже.

Маска с корицейкосметический
«Травник для молодых и влюблённых»

Маска с корицей Ингредиенты: банан – 1/3 часть, жирная сметана – 3–4 ст. л., корица – 1/2 ч. л., лимонный сок – 1/2 ч. л. Приготовление: разомните мякоть банана, добавьте сметану и тщательно перемешайте. Затем добавьте лимонный сок и…

Маска с бананом, творогом и камфорным масломкосметический
«Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

Смешать 1 чайную ложку размятой мякоти банана, 2 чайные ложки жирного творога, 1/2 яичного желтка и 1 чайную ложку камфорного масла. Творог тщательно растереть с бананом, затем смешать с желтком и камфорным маслом, все растереть до…

Омолаживающая маска с яблоком и оливковым масломкосметический
«Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

Измельчить мякоть одного банана, добавить 1 мелко нарезанное яблоко и 1 чайную ложку оливкового масла. Затем соединить с 1 белком и добавить немного крахмала. Маску нанести на лицо и шею и смыть через 15—20 минут.

Питательный домашний шампунь-маскакосметический
«Травник для молодых и влюблённых»

Ингредиенты: банан – 1 шт., лимон – 1 шт., яичный желток – 1 шт, раствор витаминов В6 и В12 – по 1 ампуле, Д-пантенол – 1 мл. Приготовление: снимите кожуру с банана, а из лимона выдавите сок. Смешайте компоненты с помощью блендера до…

Маска с яичным желтком и бананомкосметический
«Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

В растертый яичный желток добавить 1 чайную ложку мякоти банана, 1 чайную ложку растительного масла и 1 чайную ложку сметаны. Все постепенно смешать (сметану добавить в последнюю очередь). Для густоты можно прибавить ячменной муки, черного…

Омолаживающая маска от морщинкосметический
«Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

Банан растереть вилкой до образования кашицы и наложить ее на лицо на 20 минут. Смыть маску теплой, а затем холодной водой. Маску делают ежедневно или через день в зависимости от состояния кожи. Курс лечения — 15—20 масок.

Увлажняющая маска с растительным масломкосметический
«Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

Банан размять вилкой, добавить растительное масло в соотношении 1:1, чтобы получилась кашица. Маску нанести на кожу лица и шеи на 20 минут, затем смыть — сначала горячей, а потом холодной водой.

Маска с бананом и молокомкосметический
«Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

Очищенный банан тщательно размять с небольшим количеством молока. Если кожа слишком жирная, то нужно добавить к массе несколько капель лимонного сока. После снятия маски протереть лицо тампоном, смоченным в сыром молоке.

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

М. говюауагит Г.М. зеттега Гомг.М. зарепит ВохеМ. Фгаспусагра Васк.

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 2 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Мировые ресурсы полезных растений, 1969, 3 цитаты
    страница 103
  2. Тропические и субтропические плоды, 1 цитата
    страница 35

Родня

Другие виды рода Банан Musa

Это история применения по книгам 1969 года, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.