Шандра, конская мята
Фото © dodger93, CC BY-NC, iNaturalist.

Шандра, конская мята

По-современному Мята блошиная

Mentha pulegium
Семейство губоцветные, Lamiaceae
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 13 книгам. В ней 22 цитаты о применении.

Очерк

Съедобное растение, безопасное для употребления в пищу и применяемое в народной медицине, но с ограничениями при беременности.

Мята блошиная (ранее — шандра, конская мята) — ароматное растение семейства губоцветных, часто встречающееся во влажных местах: по берегам рек, ручьёв, на болотах, лугах и вдоль дорог. Стебли прямые, листья мелкие, яйцевидные, с характерным сильным запахом. Цветки мелкие, розовато-лиловые, собраны в плотные колосовидные соцветия. Растение используется как в кулинарии, так и в фитотерапии.

В листьях содержится горький глюкозид, распадающийся при действии кислот на эфирное масло — мениантоль, сходное с…
Лекарственные растения (Бочаров)

Безопасность

Осторожно

Не рекомендуется использовать в первые 34 недели беременности — применение допустимо только в последние шесть недель для подготовки к родам.

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 9 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Спазмолитическое

3 цитаты из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли призапор, при выраженном болевом синдроме, острый гастрит

Части растениялистья

Как готовилинастой, сбор

Кора крушины, листья крапива, мяты и корень валерианы - в равной пропорции. Приготовление см. п. 1. Принимать по 50 мл 3-4 раза в день.
Лекарственные растения в гастроэнтерологии, 1990, стр. 305
Фитотерапия. Для усиления терапевтического эффекта при выраженном болевом синдроме назначают сборы из лекарственных растений (алтей, аир, береза, календула, мята, ромашка, солодка, тысячелистник и др.), оказывающих спазмолитическое, анальгетическое и седативное действие (Г. В. Стрельцова и др., 1991).
Лекарственные растения в гастроэнтерологии, 1990, стр. 254
ещё 1 цитата из 1 книги
трава зверобоя - 20, листья мяты - 10, листья подорожника - 30, трава тысячелистника - 10.
Лекарственные растения в гастроэнтерологии, 1990, стр. 257

Лечебное

2 цитаты из 2 книграстения с этим действием →

Применяли приразличные болезни, катары пищеварительной системы домашнего скота

Части растениятрава, листья

Как готовилипорошки в смеси с горечавкой, аиром и карлсбадской

В ветеринарии листья вахты применяют наравне с полынью. При катаррах пищеварительной системы домашнего скота нередко даются порошки из вахты в смеси с горечавкой, аиром и карлсбадской солью.
Лекарственные растения (Бочаров), 1956, стр. 109
Имеет медицинское применение при различных болезнях, в Англии употребляется как приправа.
Ботанический Словарь, 1871

Отхаркивающее

2 цитаты из 2 книграстения с этим действием →

Применяли припростудные заболевания, ангина

Части растениялистья, трава

Как готовилинастой

1 ст. ложку сбора настаивать 2 ч в холодной воде (0,4 л), затем прокипятить в плотно закрытой посуде 5 мин. После остывания процедить, выпить в течение дня за несколько приемов. Перед проглатыванием как следует прополоскать горло.
Фитотерапия простудных заболеваний, 1998, стр. 64
Листья и траву мяты используют при мигрени, невралгии, как противокашлевое, отхаркивающее
Кухня Робинзона, 2020, стр. 437

Антимикробное

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли припростудные заболевания, ангина

Части растениялистья

Как готовилинастой

1 ст. ложку сбора настаивать 2 ч в холодной воде (0,4 л), затем прокипятить в плотно закрытой посуде 5 мин. После остывания процедить, выпить в течение дня за несколько приемов. Перед проглатыванием как следует прополоскать горло.
Фитотерапия простудных заболеваний, 1998, стр. 64

Горькое возбуждающее

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли приболезни желудка и кишок

Части растениялистья

Как готовилилистья, экстракт, капли

Лекарственное значение имеют листья, которые и собираются во время цветения вахты, пока они свежи и не попорчены насекомыми. В листьях содержится горький глюкозид, распадающийся при действии кислот на эфирное масло — мениантоль, сходное с горько-миндальным, и на сахар, дающий при брожении спирт. Листья и приготовляемые из них экстракт и капли употребляются как горькое возбуждающее и ускоряющее пищеварение средство. Экстракт входит поэтому в состав многих лекарств против болезней желудка и кишок.
Лекарственные растения (Бочаров), 1956, стр. 108

Легкое горькое возбуждающее

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли припри катарральныхъ пораженіяхъ

Части растениятрава

составляетъ легкое горькое возбуждающее средство, которое употребляется при катарральныхъ пораженіяхъ.
Царство врачебных трав и растений (целебный травник), 1870, стр. 118

Обезболивающее

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли примигрень, невралгия

Части растениятрава

Листья и траву мяты используют при мигрени, невралгии, как противокашлевое, отхаркивающее, при тахикардии (сердцебиении), тошноте, рвоте, аллергии
Кухня Робинзона, 2020, стр. 437

Укрепляющее репродуктивные органы

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли приподготовка к родам, улучшение эластичности тазовой и влагалищной области

Как готовилиотвар или капсулы

Этот отвар (или 2–3 капсулы), принимаемый утром и вечером улучшает эластичность тазовой и влагалищной области, и укрепляет репродуктивные органы для более легких родов. Формула должна использоваться только в последние шесть недель беременности следующим образом: Одна капсула в день первую неделю, две капсулы в день во вторую неделю и две капсулы три раза в день начиная с третьей недели. Шесть капсул в день — максимальная советуемая дозировка.
Джон Реймонд Кристофер. Самолечение травами на дому, стр. 1
ещё 4 действия

Улучшение вкуса настоя

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли приприготовление фитосборов

Ускоряющее пищеварение

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли приболезни желудка и кишок

Успокаивающее

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли притахикардия

Прочее

4 цитаты

Применяли припри икоте, коклюш, катары желудка, головная боль

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 11 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
ментолветрогонное9 из 21заметная
эѳирное масломестнораздражающее10 из 35заметная
горькое экстрактивное веществокардиотоническое8 из 10заметная
солипротивоаллергическое12 из 69заметная
солипротиворвотное10 из 69заметная
солипротивоязвенное13 из 69заметная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Что собирают
листья, корневища
Когда
во время цветения; ранней весной, до вегетации
Где
болотистые места, ручьи, берега рек; сорные места, при дорогах, между кустарниками; по мокрым и сырым местам — болотам, болотистым берегам водоемов, лугам, окраинам болот, низинам, по канавам и ямам
Часть
листья
Когда
во время цветения
Как
Собирают листья, пока они свежи и не повреждены насекомыми.
Лекарственное значение имеют листья, которые и собираются во время цветения вахты, пока они свежи и не попорчены насекомыми.
Лекарственные растения (Бочаров), 1956, стр. 108
Часть
корневища
Когда
ранней весной, до вегетации
Как
Корневище выкапывают в болотной местности и пересаживают на низменное место с постоянной влажностью. Выкапывают лунку 15 см глубины и 1 м ширины, корневище раскладывают горизонтально, закрывают землей на 12 см, оставляя углубление на 3 см, и обильно поливают. Полив повторяют до пяти раз по мере просыхания почвы.
Ранней весной, до наступления вегетации, разведение корневища вахты выкапывают в болотной местности и пересаживают на школьный участок. Приняв во внимание условия произрастания вахты, корневище высаживают на низменном месте участка, куда больше стекают талые и дождевые воды, и в почве постоянно содержится много влаги. Выкапывают лунку 15 см глубины и 1 м ширины, корневище вахты раскладывают горизонтально по дну лунки так, как произрастало растение в дикорастущем виде, закрывают землей на 12 см, оставив углубление под корневищем на 3 см, и производят обильную поливку. Такая же поливка по мере просыхания почвы повторяется до пяти раз.
Лекарственные растения (Бочаров), 1956, стр. 110

Где растёт

Растёт по берегам водоёмов, на болотах, в кустарниках, на лугах, сорных местах, опушках, в садах и парках.

Где
Европейская часть СССР, Крым, Кавказ, Средняя Азия
Места
сорные места, при дорогах, между кустарниками
Растет на сорных местах, при дорогах и между кустарниками; встречается в Европейской части СССР (в лесной и лесостепной зонах), в Крыму, на Кавказе и в Средней Азии. Культивируется преимущественно в Украинской ССР.
Лекарственные растения СССР, 1958, стр. 447
Где
Средиземноморье, Крым, Кавказ, Западная Украина
Этот вид встречается в основном в Средиземноморье, иногда попадается в Крыму и на Кавказе, в Западной Украине.
Кухня Робинзона, 2020, стр. 440
Где
повсюду
Места
болотистые места, ручьи, берега рек
Мяту можно встретить повсюду, посмотрите хоть на одни названия — мята водяная, болотная, полевая. Все мяты очень любят воду, часто их можно встретить на болотистых местах, а то и прямо в русле небольших ручейков.
Кухня Робинзона, 2020, стр. 439
ещё 2 записи
Где
Европейская часть СССР
Места
по мокрым и сырым местам — болотам, болотистым берегам водоемов, лугам, окраинам болот, низинам, по канавам и ямам
Встречается
обычный, кроме Крайнего Севера и Крыма; редко на юго-востоке
Многолетник, обычный в большей части Европейской части СССР, кроме Крайнего Севера и Крыма. Редко на юго-востоке. Растет по мокрым и сырым местам — болотам, болотистым берегам водоемов, лугам, окраинам болот, низинам, по канавам и ямам (рис. 25).
Лекарственные растения (Бочаров), 1956, стр. 108
Где
Европа, Средняя Азія, Сѣверная Америка
Отечество Европа, Средняя Азія, Сѣверная Америка
Царство врачебных трав и растений (целебный травник), 1870, стр. 118

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
трава
Как едят
добавляют в варенье из крыжовника, яблок, груш
Как готовят
свежие листья
Несколько листиков можно добавить в варенье из крыжовника, яблок, иногда груш.
Кухня Робинзона, 2020, стр. 445
Съедобность
съедобно
Часть
трава
Как едят
пряность, добавляют в блюда из тушеной баранины, овощные блюда, буженину, сыры, молочные супы, соусы, подливы
Как готовят
свежие веточки
Осторожно
не перестарайтесь, норма закладки свежей мяты — 5 г на порцию, сухой — в 4 раза меньше; для перечной мяты — еще меньше
На Кавказе мяту едят прямо целыми свежими веточками, заворачивая смесь трав — кресс-салат, мяту, эстрагон, базилик — в кусочек овечьего сыра. Мяту кладут в блюда из тушеной баранины, некоторые овощные блюда. Так же используют мяту на Украине, готовят с ней буженину.
Кухня Робинзона, 2020, стр. 443
Съедобность
съедобно
Часть
листья
Как едят
напиток
Как готовят
заварить
20 г мяты, 50 г сахара, ст. ложка сока клюквы, 1 л воды. Мяту заварить кипятком, через 5 мин процедить через сито. В отвар добавить сахар и сок клюквы. Подавать в охлажденном виде.
Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 198
ещё 9 записей
Съедобность
съедобно
Часть
веточки
Как едят
при засолке капусты
Как готовят
сухие
При засолке капусты мяту уложить в кадку или бочку послойно, после каждого слоя капусты (толщиной 10—15 см) кладут 3—4 веточки.
Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 199
Съедобность
съедобно
Часть
листья
Как едят
в сборный чай
Как готовят
сушить
100 г сушеной мяты (перечной или полевой), 100 г душицы, 100 г зверобоя. Высушенные на воздухе мяту, душицу, зверобой соединить, перемешать. Хранить в закрытой посуде в сухом месте. Заваривать непосредственно перед подачей на стол, чтобы сохранить аромат мяты и душицы.
Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 198
Съедобность
съедобно
Часть
веточки
Как едят
при засолке огурцов
Как готовят
свежие
При засолке огурцов в трехлитровые банки мяту закладывать на дно вместе с укропом, листьями вишни и дуба.
Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 199
Съедобность
съедобно
Часть
трава
Как едят
мочат яблоки, солят огурцы, квасят капусту, маринуют баклажаны, капусту со свеклой
Как готовят
свежие листья
В Белоруссии с ней мочат яблоки и солят огурцы. В Удмуртии квасят капусту с яблоками и морковью, добавляя еще анис и клюкву. В Азербайджане мяту кладут в маринованные баклажаны, квашенную капусту, маринованную капусту со свеклой.
Кухня Робинзона, 2020, стр. 445
Съедобность
съедобно
Часть
трава
Как едят
добавляют в кондитерские изделия — конфеты, пряники, печенье, мороженое, напитки
Как готовят
свежие листья
Очень много мяты во всем мире используется для приготовления кондитерских изделий — конфет, пряников, печенья, мороженого, различных напитков.
Кухня Робинзона, 2020, стр. 445
Съедобность
съедобно
Часть
трава
Как едят
мятный квас, компот из сушеных груш или вишен
Как готовят
веточки
Когда
летом
Ну а мятный квас — это просто классика. Летом неплохо добавлять веточку мяты в компот из сушеных груш или вишен.
Кухня Робинзона, 2020, стр. 445
Съедобность
съедобно
Часть
листья
Как едят
в пряничное тесто
Как готовят
отвар
В готовое пряничное тесто подливать отвар мяты (по вкусу), снова вымесить и сформовать пряники. Иногда готовят отвар мяты (50 г в 1 л воды), добавляют сахар (50 г) и на этом отваре готовят тесто.
Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 199

Здесь первые 10 из 12. Остальные записи найдёшь в книгах из списка источников.

Что приготовить

Цикориево-мятный напитоккулинарный
напиток, «Лекарственный цикорий», 2012

Цикориево-мятный напиток В 1 стакане настоя травы мяты перечной растворить 1 ч. л. пасты растворимого цикория. Принимать по 1/4—1/3 стакана 3 раза в день за 20 минут до еды. Напиток полезен как успокаивающее средство при повышенной…

Аромалампа при простуде и гриппекулинарный
напиток, «Розмарин против 100 болезней», 2006

Аромалампа при простуде и гриппе Вам понадобится: 5 капель масла розмарина, 4 капли масла мяты перечной. Приготовление и применение: смешать масла, заправить лампу из расчета 5 капель масла на 5 кв. м площади помещения и вдыхать аромат в…

Выжатый сок из свежих листьев мяты с белым виномкулинарный
напиток, «Лекарственные растения Донбасса», 1966

Рекомендуемый выжатый сок из свежих листьев по столовой ложке, смешанный с белым вином, считается хорошим мочегонным средством, помогающим от каменной болезни.

Смесь соков цикория, лимона и мяты при несварениикулинарный
напиток, «Лекарственный цикорий», 2012

Смешать в равных частях по объему сок из цветущих верхушек цикория, лимонный сок, сок из листьев мяты. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день до еды, подсластив по вкусу медом. Это средство прекрасно стимулирует аппетит, может эффективно…

Смесь соков мяты и цикория с вином при ревматизмекулинарный
напиток, «Лекарственный цикорий», 2012

Взять свежесобранную мяту курчавую (должна быть именно мята курчавая, а не другой вид мяты!), выдавить из нее сок, смешать 1:1 с соком травы цикория. 1 ч. л. смеси соков смешать с 1/2 стакана сухого виноградного вина. Пить утром натощак…

напиток из мятыкулинарный
напиток, «Дикорастущие съедобные растения в нашем питании», 1981

напиток из мяты В готовое пряничное тесто подливать отвар мяты (по вкусу), снова вымесить и сформовать пряники. Иногда готовят отвар мяты (50 г в 1 л воды), добавляют сахар (50 г) и на этом отваре готовят тесто.

Отвар мяты с настойкой лобелии или спазмолитической настойкойкулинарный
напиток, «Джон Реймонд Кристофер. Самолечение травами на дому»

Отвар мяты — превосходный напиток при этом состоянии. Чтобы помочь ему в стимулирующем эффекте, добавьте 6-10 капель настойки лобелии, или спазмолитической настойки на каждый стакан отвара.

Самогон из халвыкулинарный
водка, «Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки», 2012

САМОГОН ИЗ ХАЛВЫ 5 кг халвы, 100 г дрожжей, 10 г мяты Халву развести в 8—10 л теплой воды, добавить разведенные дрожжи и мяту. Настаивать 8 дней, а затем перегнать. Выход — 10 л.

Самогон "Садовая головушка"кулинарный
водка, «Самогон и брага»

Самогон "Садовая головушка" Возьмите 200 г грушевого сока, 50 г гвоздики, 20 г мяты. Залейте 3 л двойного самогона, прокипятите и перегоните. Подсластите сахарным сиропом по вкусу.

Самогон "Богданка"кулинарный
водка, «Самогон и брага»

Самогон "Богданка" Возьмите 500 г сухой малины, 350 г мяты, 300 г сахара, залейте все 12 л двойного самогона. Настаивайте 6 дней, затем отфильтруйте и перегоните.

Тоник с мятой, чабрецом, уксусом и алоэкулинарный
«Гальперина Г.А., Передерей Н.А. Чистотел и алоэ. Чудо-целители семьи», 2008

Рецепт: мята (листья) – 4 ст. ложки; чабрец (трава) – 2 ст. ложки; уксус яблочный – 100 мл; сок алоэ – 2 ст. ложки. Листья мяты и траву чабреца измельчают, смешивают, заливают яблочным уксусом и 100 мл кипяченой воды, ставят на огонь,…

Русский кваскулинарный
напиток, «Руководство: винокурение, виноделие, медоварение»

№ 353. Русский квас. Замешивают тесто из 2 мер ячменного солода, 2 мер крупного ржаного солода и 20 фунтов муки. Тесто ставят в корчагах в раскалённую печь на 10 часов (на ночь). Из испечённого тесто делают короваи (лепёшки). На 30 вёдер…

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

блошиная мятаПолевой чабрецБлоховникБлохогонкаБлошиникБлохоловPolejPoljacakPolDas Flachskrautdas Flohkrautdie Hirsch-Minzedie Polej-MinzeGemeiner Polej-FlohkrautPouliot communPoulidot sauvageChasse-puceHerbe aux pucesPenny royalPudding-grassМята болотнаяМята дагестанскаяПеннироял

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 13 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Кухня Робинзона, 2020, 14 цитат и 1 запись о составе
    страницы 437, 439, 440, 443, 445
  2. Лекарственные растения (Бочаров), 1956, 6 цитат и 3 записи о составе
    страницы 108, 109, 110
  3. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, 6 цитат
    страницы 198, 199
  4. Царство врачебных трав и растений (целебный травник), 1870, 2 цитаты и 3 записи о составе
    страница 118
  5. Лекарственные растения в гастроэнтерологии, 1990, 4 цитаты
    страницы 254, 257, 305, 396
  6. Избранные труды по фармакогнозии, 3 записи о составе
  7. Лекарственные растения СССР, 1958, 2 цитаты и 1 запись о составе
    страница 447
  8. Рецептурный справочник фитотерапевта, 1995, 3 цитаты
    страницы 56, 104, 106
  9. Ботанический Словарь, 1871, 2 цитаты
  10. Биологически активные вещества лекарственных растений (Георгиевский), 1990, 1 запись о составе
  11. Джон Реймонд Кристофер. Самолечение травами на дому, 1 цитата
    страница 1
  12. Фармакогнозия, 1 запись о составе
  13. Фитотерапия простудных заболеваний, 1998, 1 цитата
    страница 64

Родня

Другие виды рода Мята Mentha

Эфирные масла

Это история применения по книгам 1870–2020 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.