Фото © Steve Chilton, CC BY-NC-ND, iNaturalist.

Донник белый

Melilotus albus Medik.

Лекарственное и ядовитое, опасно в больших дозахДонник белый содержит кумарины, которые при ферментации или загнивании превращаются в дикаумарин — антикоагулянт, вызывающий внутренние кровотечения. Для человека опасен при употреблении испорченных частей или больших доз, в свежем виде — условно безопасен в малых количествах.

Можно естьмолодые листья, цветки (ТОЛЬКО в малых количествах, после проверки на свежесть)

Опасные частизагнившие или влажные части растения, силос, сено

Карточка собрана по 6 книгам. В ней 20 цитат о применении.

Определить в приложении К источникам

Очерк

Донник белый — ядовитое растение, применение которого связано с риском кровотечений; внутренний приём опасен, особенно при нарушении целостности растения или при загнивании. Есть его нельзя.

Донник белый — травянистое растение, цветущее с июня до начала сентября. Используется в народной медицине и как ароматизатор, но содержит токсичные вещества, особенно при ферментации или загнивании.

Было замечено, что при скармливании травы донника белого домашнему скоту у животных, даже при небольших ранах, развивались сильные, трудно останавливаемые кровотечения. Это обстоятельство явилось причиной предложения дикумарола в качестве…
Полезные растения

Безопасность

Осторожно

Всё растение ядовито, особенно при загнивании или ферментации (например, в сене), когда кумарины превращаются в дикумарол. Это вызывает у животных и людей сильные кровотечения, вплоть до смерти. Противопоказан при склонности к кровотечениям, перед операциями, беременности и при приёме антикоагулянтов.

Ядовитые частивсе растение

Что пишут книги о ядовитости

Ядовитые части: все растение
Признаки отравления: порезы, царапины у скота долго кровоточат; при поедании загнившего сена — смерть от многочисленных кровоизлияний во внутренние органы

При обильном поедании донника белого на выпасе порезы, царапины у скота долго кровоточат. Если же донник загнивал в стогу, в сене, то становился не пищей, а ядом. Скот, поедавший такое сено, погибал от многочисленных кровоизлияний во внутренние органы.
Введение в фитотерапию, 1999, стр. 81

Тяжесть: ядовит

Ядовит.
Лекарственные растения в народной медицине, 1967

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 3 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Лечебное

3 цитаты из 2 книграстения с этим действием →

Применяли пригинекологические заболевания, особенно воспаление яичников и бесплодие, бессонница, колики желудка и других внутренних органов, лихорадка, водянка, боли в животе, сухотка

Части растениятрава

Как готовиливодный настой или настойка на 40-градусном спирте, водный настой, настой

Траву донника белого применяют в народной медицине Восточной Сибири в виде водного настоя или настойки на 40-градусном спирте из сухой или свежей травы для лечения различных гинекологических заболеваний, особенно при воспалении яичников и бесплодии (Телятьев, 1976).
Полезные растения, 1985, стр. 162

Водный настой дремы белой применяют при бессоннице, коликах желудка и других внутренних органов.
Лекарственные растения в народной медицине, 1967, стр. 129

ещё 1 цитата из 1 книги

В прошлом настой травы применяли при лихорадке, водянке, болях в животе, при сухотке (Анненков, 1878)
Полезные растения, 1985, стр. 162

Лечение

3 цитаты из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли приглазные болезни, в китайской медицине, опухоли молочной железы

Части растениятрава

Как готовилиотвар, компресс

Из травы делают компрессы для лечения опухолей молочной железы [71].
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 160

Ее отвар во Вьетнаме используют при глазных болезнях [525].
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 160

ещё 1 цитата из 1 книги

Траву применяют в китайской медицине [404].
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 160

Обезболивающее

3 цитаты из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли пригеморроидальные шишки, зубная боль

Части растениятрава

Как готовилиприпарки, теплый водный настой

Измельченную траву в виде припарок прикладывают к "твердым опухолям" и опухолям желез для их размягчения, а к геморроидальным шишкам — для снятия болевых ощущений.
Лекарственные растения в народной медицине, 1967, стр. 129

Применение. Растение обладает противовоспалительным, мягчительным, обезболивающим, кровоостанавливающим, успокаивающим и слабым снотворным действием.
Лекарственные растения в народной медицине, 1967, стр. 129

ещё 1 цитата из 1 книги

Теплым водным настоем травы полощут рот при зубной боли.
Лекарственные растения в народной медицине, 1967, стр. 129

Антикоагулянт

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли припрофилактика и лечение тромбозов, тромбофлебитов, эмболий, тромбоэмболических осложнений при инфаркте миокарда

Части растениятрава

Как готовилисинтетический дикумарин

Было замечено, что при скармливании травы донника белого домашнему скоту у животных, даже при небольших ранах, развивались сильные, трудно останавливаемые кровотечения Это обстоятельство явилось причиной предложения дикумарола в качестве антикоагулянта (Муравьева, 1978) для профилактики и лечения тромбозов, тромбофлебитов, эмболий, тромбоэмболических осложнений при инфаркте миокарда В настоящее время это вещество получают синтетическим путем и выпускают для медицинских целей под названием дикумарин в таблетках по 0,1 г
Полезные растения, 1985, стр. 162

Заживляющее

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли припорезы

Части растенияцветки, листья

Как готовилимазь

Из цветков и листьев готовят мазь для заживления порезов
Полезные растения, 1985, стр. 162

Кровоостанавливающее, мягчительное, противовоспалительное, слабое снотворное, успокаивающее

1 цитата из 1 книги

Применение. Растение обладает противовоспалительным, мягчительным, обезболивающим, кровоостанавливающим, успокаивающим и слабым снотворным действием.
Лекарственные растения в народной медицине, 1967, стр. 129

Мочегонное

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли приводянка

Мочегонное, ранозаживляющее, применяется при водянке, малярии, простудных болезнях, лихорадке, для увеличения выработки молока у кормящих женщин, наружно — при ранах. Ядовит.
Лекарственные растения в народной медицине, 1967, стр. 475

Противокашлевое

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли принастой

Части растениялистья

Как готовилинастой

Коренное население Приамурья использует настой из листьев как противокашлевое средство.
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 160

Размягчающее

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли притвердые опухоли, опухоли желез

Части растениятрава

Как готовилиприпарки

Измельченную траву в виде припарок прикладывают к "твердым опухолям" и опухолям желез для их размягчения, а к геморроидальным шишкам — для снятия болевых ощущений.
Лекарственные растения в народной медицине, 1967, стр. 129

Ранозаживляющее

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли прираны

наружно — при ранах.
Лекарственные растения в народной медицине, 1967

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 12 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Кумарины 2

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

Вещество	Действие	Растений	Связь
кумарин	обволакивающее	36 из 89	сильная
кумарин	противоревматическое	23 из 89	сильная
кумарин	спазмолитическое	41 из 89	сильная
кумарин	возбуждающее аппетит	31 из 89	сильная
каротин	витаминное	228 из 814	сильная
п-кумаровая кислота	стимулирующее	12 из 21	заметная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Что собирают: трава
Когда: Июнь — ИЮЛЬ; в период цветения
Где: опушки леса, кустарники, сады, огороды, луга, канавы; суходольные и пойменные луга, осветленные леса, опушки, пашни, залежи

Часть: трава
Когда: в период цветения
Как: заготавливают траву в период цветения; обработка как у донника лекарственного или использование в свежем виде

Заготовляют, как и у других донников, траву в период цветения Обрабатывают так же, как и траву донника лекарственного, или используют в свежем виде
Полезные растения, 1985, стр. 162

Часть: трава
Когда: Июнь — ИЮЛЬ

Применяемая часть. Трава (стебли, листья, цветки). Время сбора. Июнь — ИЮЛЬ.
Лекарственные растения в народной медицине, 1967

Где растёт

Растёт на лугах, опушках, в кустарниках, садах, парках, на пашнях, залежах, по берегам водоёмов и на солончаках.

Где встречается

кустарники и заросли луга опушки, поляны, вырубки поля и сорные места сады и парки в воде и у воды хвойный лес солончаки болота и сырые места лиственный лес степи берега водоёмов

Где: Иркутская область, Бурятия, Читинская область
Места: суходольные и пойменные луга, осветленные леса, опушки, пашни, залежи

Растет на суходольных и пойменных лугах, в осветленных лесах, по опушкам, на пашнях и залежах по всей Иркутской области, в Бурятии и в Читинской области до Яблонова хребта, образуя иногда значительные заросли, особенно по железнодорожным насыпям и карьерам
Полезные растения, 1985, стр. 162

Где: большинство областей СССР
Места: опушки леса, кустарники, сады, огороды, луга, канавы

Распространение. Встречается в большинстве областей СССР. Местообитание. Растет по опушкам леса, кустарникам, садам, огородам, лугам, канавам.
Лекарственные растения в народной медицине, 1967, стр. 129

Где: Приморье, Приамурье, Сахалин
Встречается: Возможен сбор нескольких тонн

Распространение. Приморье, Приамурье, Сахалин. Возможен сбор нескольких тонн.
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность: условно-съедобно
Часть: трава
Как едят: ароматизатор
Как готовят: добавляют в пиво

Траву добавляют в пиво
Полезные растения, 1985

Что приготовить

Цикориево-донниковый напитоккулинарный

напиток, «Лекарственный цикорий», 2012

В 1 стакане настоя цветущей травы донника лекарственного растворить 1 ч. л. пасты растворимого цикория. Пить по 1/4 стакана 3–4 раза в день за 20 минут до еды. Напиток полезен при неврозах, климаксе, мигрени, нейроциркуляторной дистонии с…

Компот с донникомкулинарный

варенье, «Дары лесов, полей, лугов», 1994

Донник можно добавлять в компоты и кисели, сваренные из любых фруктов и ягод. Листья и соцветия или порошок донника положить в марлевый мешочек, опустить его в компот и варить. В конце варки мешочек удалить. На 1 порцию компота — 15 г…

Компот с донником и клюквойкулинарный

напиток, «Дикорастущие съедобные растения в нашем питании», 1981

10 г сухих листьев и соцветий донника, 10 г сахара, 1 л воды, 3 ст. ложки сока клюквы. Сухие листья и соцветия донника залить горячей водой, добавить сахар, довести до кипения, размешать, влить сок клюквы, процедить и охладить.

Из донника лекарственногокулинарный

напиток, «Дикорастущие пищевые растения Украины», 1989

10 г сухих листьев и соцветий донника, Л воды, 10 г сахара, 3 ст. ложки сока клюквы Листья и соцветия донника залить горячей водой, добавить сахар, довести до кипения, размешать, влить сок клюквы, процедить и охладить.

Напиток из донникакулинарный

напиток, «Искусство приготовления домашних вин, наливок, русских водок», 1991

Напиток из донника 10 г сухих листьев и соцветий донника, 100 г меда, 1 л воды, 3 столовые ложки клюквы. Залить горячей водой, добавить мед, довести до кипения, размешать, влить сок клюквы, процедить и охладить.

Салат из донника и картофелякулинарный

салат, «Лесная кладовая»

САЛАТ ИЗ ДОННИКА И КАРТОФЕЛЯ Отваренный картофель нарезают ломтиками, посыпают смесью измельченного зеленого лука и донника, заправляют сметаной или растительным маслом. На 200 г картофеля — по 25 г лука и донника, сметана, растительное…

Суп из овощей с донникомкулинарный

суп, «Кухня Робинзона», 2020

Морковь..............корень: 1 шт Сельдерей............. корень: 1 шт Картофель.......... очищенный: 2 шт Рис......... сырой 0,5 стакана Масло сливочное........... растопленное: 1 ст. л Донник СУХОЙ.......... измельченный: 1ч. л Морковь и…

Салат из донника с майонезомкулинарный

салат, «Блюда из целебных растений», 1991

30 г листьев донника, 70 г свежих огурцов, 10 г зеленого лука, 1 яйцо, 20 г майонеза, соль. Перебранные и промытые молодые листья донника измельчают, соединяют со свежим зеленым огурцом, нарезанным кубиками, с нашинкованным зеленым луком и…

Салат из донника и свежих огурцовкулинарный

салат, «Лесная кладовая»

САЛАТ ИЗ ДОННИКА И СВЕЖИХ ОГУРЦОВ Свежие огурцы нарезают тонкими ломтиками и посыпают измельченным зеленым луком и молодыми листьями донника. Сверху украшают дольками сваренного вкрутую яйца, поливают сметаной или майонезом. На 100 г…

Салат из донникакулинарный

салат, «Дикорастущие пищевые растения Украины», 1989

Из донника 25 г молодых листьев донника, 50 г свежих огурцов, 25 г зеленого лука, 1/4 яйца, 20 г сметаны или майонеза Огурцы нарезать тонкими ломтиками, посыпать нашинкованными луком и донником, украсить ломтиками вареного яйца. Перед…

Салат с донником, огурцом и яйцомкулинарный

салат, «Дикорастущие съедобные растения в нашем питании», 1981

25 г молодых листьев донника, 50 г свежих огурцов, 25 г зеленого лука, 1/2 яйца, 20 г сметаны или майонеза. Огурцы нарезать тонкими ломтиками, посыпать нашинкованными луком и донником, украсить ломтиками яйца и перед подачей заправить…

Уксусный настой для растираний при параличекулинарный

настой, «Лекарственный цикорий», 2012

Взять по 30 г цветущих верхушек травы цикория, цветков лаванды, травы донника и душицы, семян горчицы, залить 700 г винного уксуса, варить 15 минут, охладить, процедить. Для растираний при параличе конечностей.

Все рецепты с этим растением, их 122 →