По-современному Кульбаба осенняя
Карточка собрана по 8 книгам. В ней 3 цитаты о применении.
Условно съедобно: требует длительного вымачивания из-за сильной горечи и едкости; в пищу идут только шляпки и плодовые тела после обработки.
Горькушка, или кульбаба осенняя (Leontodon autumnalis L.), — травянистое растение с шляпкой до 8 см в диаметре, красновато-коричневой, с бугорком в центре. Мякоть беловатая, млечный сок водянисто-белый, на воздухе не темнеет. Ножка достигает 8 см в длину и 1—1,5 см в толщину.
Спиртовой экстракт из свежих плодовых тел горькушки проявляет антибактериальную активность по отношению к Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Bacillus subtilis, Salmonella typhi и S. paratyphi.Лекарственные грибы
Гриб отличается сильной горечью и едкостью — самый едкий из всех местных млечников. Перед употреблением в пищу требует длительного вымачивания. Не рекомендуется при индивидуальной непереносимости. Использовать с осторожностью.
Горькушка — самый едкий из всех произрастающих у нас млечников.Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 294
Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 2 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.
Применяли приактивность по отношению к Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Bacillus subtilis, Salmonella typhi и S. paratyphi
Части растениясвежие плодовые тела
Как готовилиспиртовой экстракт
Спиртовой экстракт из свежих плодовых тел горькушки проявляет антибактериальную активность по отношению к Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Bacillus subtilis, Salmonella typhi и S. paratyphi.Лекарственные грибы, 2014, стр. 197
Применяли прикашель
Употребляют от кашля (в Туле).Ботанический Словарь, 1871
Применяли присифилитические боли в костях
Части растениякорни
Как готовилиотвар
Отвар корней применяется в Сибири при сифилитических болях в костях.Ботанический Словарь, 1871
Правила сбора и заготовки для лекарственных целей В лекарственных целях не собирается.Лекарственные грибы, 2014
Растёт на болотах и в сырых местах, в кустарниковых зарослях, лесах (включая хвойные), на лугах, опушках, полянах, вырубках, сорных полях, по берегам водоёмов, в садах и парках.
Распространен по всей северной и средней части лесной зоны России, повсюду часто и обильно. Образует микоризу с сосной, елью, пихтой, березой и лещиной, часто встречается на болотах. Плодоносит в мае–ноябре.Лекарственные грибы, 2014, стр. 197
Селится по всей северной и средней части лесной зоны, повсюду часто и обильно, в зависимости от региона и погодных условий плодоносит с мая по ноябрь.Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 294
Растет в лиственных лесах, сосняках с березой, под лещиной, небольшими группами, с июня по октябрь.Большой определитель грибов, 2001, стр. 64
Распр. повсеместно обыкновенно. Луга, поляны, опушки, заросли кустарников, пустыри, населённые пункты. Цв.: V–X.Растения средней полосы России, 2000, стр. 107
Встречается часто и местами очень обильно, особенно в северной половине лесной зоны по всей территории страны. Растет в сыроватых сосновых лесах и в сосновых посадках, одиночно или группами, в июне — октябре.Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 1994, стр. 415
растет повсеместно, одиночно и группами во влажных лесах.Дары наших лесов, стр. 22
Грибы с особенно горькими плодовыми телами перед варкой можно предварительно вымочить (горькушки, скрипицы, жгучие грузди, валуи и т. п.).Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 130
Горькушка — самый едкий из всех произрастающих у нас млечников. Используется для засолки и маринования после предварительного вымачивания и отваривания.Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 294
Съедобна, но используется только соленой. Из-за очень едкого вкуса солить ее следует горячим способом, т. е. предварительно отварив.Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 1994, стр. 415
Горькушка — самый едкий из всех произрастающих у нас млечников. Используется для засолки и маринования после длительного предварительного вымачивания.Лекарственные грибы, 2014, стр. 197
Условно съедобный, четвертой категории. Употребляется соленым после отваривания.Большой определитель грибов, 2001, стр. 64
Гриб употребляется соленым. Причем солить его необходимо горячим способом, то есть отваривать и только после этого засаливать. При другой обработке горький вкус не устраняется.Дары наших лесов, стр. 23
(съедобна)Дары подмосковного леса, 1989
Домашних пошаговых рецептов с этим растением в книгах пока не нашлось. Все рецепты, где его упоминают, открываются в каталоге.
Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.
Карточка собрана по 8 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
Это история применения по книгам 1871–2018 годов, а не медицинский совет.
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.