Ряска туриононосная
Фото © Марина Горбунова-Ëлкина, CC BY-NC, iNaturalist.

Ряска туриононосная

По-современному Ряска турионообразующая

Lemna turionifera
Семейство Рясковые, Гетпасеае
Съедобность не подтвержденаКниги ничего не говорят о том, можно ли его есть. Не ешь его, пока надёжный источник этого не подтвердит.

Карточка собрана по 1 книге.

Очерк

Недостаточно данных о безопасности и применении. Употребление в пищу или использование в лечебных целях не рекомендуется из-за отсутствия достоверной информации.

Ряска турионообразующая — мелкое плавающее водное растение с округлыми или овальными фронтами, которые не прозрачны. На верхней стороне фронда вдоль средней линии заметны мелкие бугорки. Растёт на поверхности воды.

Безопасность

Осторожно

Отсутствуют достоверные данные о токсичности и безопасности. Из-за недостатка информации употребление в пищу или применение в медицинских целях не рекомендуется.

Сбор

Где
в пресных стоячих и медленно текущих водоёмах

Где растёт

Растёт в пресных стоячих и медленно текущих водоёмах.

Где встречается
Места
в пресных стоячих и медленно текущих водоёмах
Встречается
Возможно нахождение
— Возможно нахождение в пресных стоячих и медленно текущих водоёмах.
Определитель сосудистых растений Северо-Российского Причерноморья, 2002, стр. 76

Кулинария и что приготовить

Что приготовить

Пилюли из ряски при подагре
«Лекарственные растения (справочник)», 1995

404 Ряска ........ 10,0 Пилюли. Высушить ряску на ветру на решетках, часто вороша. Истолочь, смешать с медом, сделать пилюли и принимать при подагре по 1—2 штуки 3—4 раза в сутки (Г. А. Воронина, А. В. Воронина).

Паста с ряской для бутербродов
закуска, «Дикорастущие съедобные растения в нашем питании», 1981

20 г ряски, 100 г сливочного масла. Промытую ряску измельчить на мясорубке, варить 5 мин в небольшом количестве подсоленной воды, затем перемешать с маслом. Использовать для бутербродов.

Смесь из ряски, тмина и дикой редьки
приправа, «Дикорастущие пищевые растения Украины», 1989

Из ряски 100 г сушеной ряски, 10 г семян тмиз на, 100 г сушеных листьев дикой редьКИ Ряску и дикую редьку дополнительне подсушить в духовке, измельчить в ступке, просеять и перемешать с измельченными семенами тмина. Смесь использовать для…

Паста из ряски с маслом и хреном
закуска, «Дикорастущие пищевые растения Украины», 1989

Из ряски 20 г ряски, 20 г сливочного масла, 2 ч. ложки тертого хрена Подготовленную ряску, сливочное масло, тертый хрен перемешать и использовать для бутербродов.

ЗАПЕКАНКА ИЗ РЯСКИ
гарнир, «Кухня Робинзона», 2020

ЗАПЕКАНКА ИЗ РЯСКИ Ряска: 700 г Сливочное масло: 100 г Мука: 125 г Молоко: 300 мл Сыр: 20 г Рис: 50 г Яйца: 2 шт. Соль и перец: по вкусу Листья ряски тщательно промыть и отварить в соленой воде в течение 15 минут, откинуть на сито, промыть…

Паста из дикорастущих съедобных трав
приправа, «Лекарственные растения (справочник)», 1995

*Паста из дикорастущих съедобных трав. Берутся ежевика, мать-и-мачеха, земляника, кресс водяной, или жеруха, латук дикий, лук медвежий, огуречная трава, ряска. Чем больше, тем лучше. Все это промыть и пропустить через мясорубку, смешать с…

Средство от веснушек с айвой и ряской
«Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

Натереть на терке спелую айву, отжать через марлю сок, смешать его с медом и сухим порошком травы ряски обыкновенной. Протирать кожу лица при веснушках.

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Определитель сосудистых растений Северо-Российского Причерноморья, 2002, 1 цитата
    страница 76

Родня

Другие виды рода Ряска Lemna

Это история применения по книгам 2002 года, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.