Этот вид легко спутать с опасным двойником, это Lactarius volemus (неядовитый млечник, но не смертельный двойник); настоящий смертельный двойник отсутствует.
Карточка собрана по 7 книгам. В ней 7 цитат о применении.
Условно съедобный гриб: токсические соединения исчезают только после длительной обработки, в сыром виде вызывает жгучее раздражение и пищевое отравление.
Волнушка розовая — гриб с шляпкой до 15 см в диаметре, розовой или розовато-красной, с характерным перистым, мохнатым краем и углублением в центре. Мякоть палевая, отличается чрезвычайно острым, жгучим вкусом. Млечный сок белый. Ножка до 7 см длиной и 2 см толщиной, полая.
Лечебные свойства. Вытяжка из горькушки тормозит рост культур золотистого стафилококка, а также болезнетворных микробов, вызывающих брюшной тиф и паратиф.Лекарственные грибы Пермского края
Гриб имеет едкий жгучий вкус, который исчезает только после длительной варки или засолки. Солёные грибы можно употреблять не ранее чем через 40–50 дней после засола. В сыром виде вызывает сильное раздражение слизистых и пищевое отравление.
В некоторых странах волнушка розовая считается единственным ядовитым млечником. Её токсические соединения, видимо, и дают едкий жгучий вкус. Однако при варке волнушки в солёной воде в течение 20 минут (затем воду слить, грибы промыть в воде) токсические соединения исчезают и гриб становится вполне съедобным.Мудрость траволечения (Иванов), 1994, стр. 197
Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 2 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.
Применяли призолотистый стафилококк, брюшной тиф, паратиф
Части растениявытяжка
Как готовиливытяжка
Лечебные свойства. Вытяжка из горькушки тормозит рост культур золотистого стафилококка, а также болезнетворных микробов, вызывающих брюшной тиф и паратиф.Лекарственные грибы Пермского края, 2011, стр. 79
как мочегонное, желчегонное, слабительное средство.Мудрость траволечения (Иванов), 1994, стр. 386
Применяли приожоги, обморожения, грибковые поражения кожи, потение ног
Наружно — при ожогах, обморожениях, грибковых поражениях кожи и потении ног.Мудрость траволечения (Иванов), 1994, стр. 386
Применяли приразличные заболевания
Части растениягриб
Из неё готовят препараты, способствующие быстрейшему излечиваниюМудрость траволечения (Иванов), 1994, стр. 197
Применяли призаболевания желудочно-кишечного тракта, печени, почек
Применяются при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, печени, почекМудрость траволечения (Иванов), 1994, стр. 386
В нашей стране волнушку розовую заготавливают грибники в больших количествах для засолки и квашения, после чего грибы являются хорошей закуской.Мудрость траволечения (Иванов), 1994, стр. 197
Растёт в лиственных, смешанных и хвойных лесах, особенно в берёзовых рощах, а также на опушках, полянах и вырубках.
Встречается в хвойных и лиственных лесах в июле — сентябре, часто, обильно и повсеместно.Лекарственные грибы Пермского края, 2011, стр. 79
Гриб населяет всю северную и умеренную лесную зону, встречается в любых лесах с участием березы, часто и обильно; это, наравне с груздями, рыжиками и чернушкой, один из самых собираемых млечников. Предпочитает светлые травянистые опушки, отдельные березовые рощи, часто вырастает под одинокими березами, стоящими в поле. Нередко появляется в черте города, будучи занесенной с саженцами берез из питомников. Плодоносит с июня по ноябрь (до серьезных заморозков).Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 293
Распространена она во всем умеренном поясе Северного полушария, но часто встречается и на севере Европейской части России, Сибири и Дальнего Востока.Мудрость траволечения (Иванов), 1994, стр. 197
Встречаются в лесной зоне по всей территории страны, но чаще в южных районах. Растут преимущественно в дубовых лесах, группами, в июле — октябре.Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 1994, стр. 414
Встречается в северной половине лесной зоны, редко и, как правило, не обильно. Растет преимущественно в еловых и пихтовых лесах, обычно группами, в июле — октябре.Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 1994, стр. 414
Встречается очень часто и местами обильно, особенно в северной части лесной зоны по всей территории страны. Растет только в березовых и смешанных с березой лесах, одиночно и группами, в июле — сентябре.Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 1994, стр. 415
довольно часто встречается в березовых и смешанных лесах во влажных местах, нередко рядом с рыжиком.Дары наших лесов, стр. 20
Растет в лиственных и смешанных лесах, с июня по октябрь.Большой определитель грибов, 2001, стр. 67
Однако при варке волнушки в солёной воде в течение 20 минут (затем воду слить, грибы промыть в воде) токсические соединения исчезают и гриб становится вполне съедобным.Мудрость траволечения (Иванов), 1994, стр. 197
Используется для засолки и маринования, требует обязательного предварительного вымачивания.Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 291
Съедобный гриб. Используется для соления после предварительного отваривания или вымачивания.Лекарственные грибы Пермского края, 2011, стр. 79
Скрипицу из-за грубой мякоти и чрезвычайно едкого вкуса перед засолом рекомендуется обязательно отварить.Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 1994, стр. 414
Условно съедобный, второй категории. Употребляется соленым и маринованным. Соленые грибы можно есть не ранее чем через 40—50 дней после засола.Большой определитель грибов, 2001, стр. 67
В нашей стране волнушку розовую заготавливают грибники в больших количествах для засолки и квашения, после чего грибы являются хорошей закуской. Их едят со сметаной, с растительным маслом и луком.Мудрость траволечения (Иванов), 1994, стр. 197
Съедобна, используется только соленой.Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 1994, стр. 415
Волнушку розовую по питательным качествам приравнивают к подберезовикам, подосиновикам, маслятам. Однако необходимо помнить, что у гриба очень горький млечный сок. Поэтому его лучше употреблять соленым или маринованным, предварительно вымочив в течение 3—4 дней в холодной воде. Иначе волнушка при употреблении может вызвать раздражение слизистой оболочки желудка.Дары наших лесов, стр. 20
(съедобна)Дары подмосковного леса, 1989
Старые и народные названия, под которыми этот гриб встречается в книгах.
Карточка собрана по 7 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
Это история применения по книгам 1989–2018 годов, а не медицинский совет.
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.