Фотографии этого вида в атласе пока нет.

Можжевельник зеравшанский

Juniperus seravschanica
Семейство кипарисовые
Съедобность не подтвержденаКниги ничего не говорят о том, можно ли его есть. Не ешь его, пока надёжный источник этого не подтвердит.

Карточка собрана по 2 книгам. В ней 1 цитата о применении.

Очерк

Растение не рекомендуется для употребления — недостаточно данных о безопасности, не изучено как съедобное.

Можжевельник зеравшанский — двудомное дерево высотой до 10 метров с густой широкой кроной и красновато-серой корой. Произрастает в горах Западного Тянь-Шаня и Памиро-Алая, поднимаясь до 2000 метров над уровнем моря. Образует обширные можжевеловые леса. Хвоя чешуевидная, шишки небольшие — до 1,2 см в диаметре, твёрдые, бурого цвета, при созревании становятся чёрно-синими с сильным сизым налётом. Содержат много смоляных масел, которые используются в медицинских целях.

А как приятно париться в бане можжевеловым веником! После такой "дезинфекции", если была простуда, состояние резко улучшается.
Чемпионы долголетия

Безопасность

Осторожно

Растение не изучено с точки зрения пищевой безопасности. Использование ограничено медицинскими и ароматическими целями. Не рекомендуется употреблять внутрь без достаточных данных.

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Дезинфекция

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли приулучшение состояния при простуде

Части растенияхвоя

Как готовиливеник

А как приятно париться в бане можжевеловым веником! После такой "дезинфекции", если была простуда, состояние резко улучшается. Однако для веника можно использовать лишь виды можжевельников с "мягкой" чешуйчатой хвоей: можжевельник полушаровидный, зеравшанский, казацкий и т. д.
Чемпионы долголетия, 1988, стр. 142

Сбор

Где
горы до высоты 2000 м над уровнем моря

Где растёт

Растёт в горах и предгорьях Западного Тянь-Шаня и Памиро-Алая, до высоты 2000 м над уровнем моря.

Где встречается
Где
нижняя часть можжевелового пояса Южного и Западного Тянь-Шаня, южные склоны Киргизского хребта, западные отроги Сусамыртау и Кавактау Внутреннего Тянь-Шаня, северные районы Ирана и Афганистана
Места
нижняя часть можжевелового пояса
Являясь одной из наиболее теплолюбивых видов, арча зеравшанская занимает нижнюю часть можжевелового пояса Южного и Западного Тянь-Шаня, заходя на северо-восток лишь на южные склоны Киргизского хребта и западные отроги Сусамыртау и Кавактау Внутреннего Тянь-Шаня. За пределами СССР распространена в северных районах Ирана и Афганистана.
Чемпионы долголетия, 1988, стр. 85
Где
Средняя Азия: Туркестано-Алайский, Фергано-Алайский, Таласский лесорастительные районы
Места
горные склоны, нижнегорный пояс, высоты от 1200 до 1400 м и выше
В Туркестано-Алайском и Фергано-Алайском лесорастительных районах нижняя граница возможного местообитания арчи зеравшанской определяется гипсометрическими уровнями 1300—1400 м, а в Таласском — 1200 м, то есть она может быть снижена на 400—500 м по сравнению с современной.
Чемпионы долголетия, 1988, стр. 97
Где
Западный Тянь-Шань, Памиро-Алай
Места
горы до высоты 2000 м над уровнем моря
Растет в Западном Тянь-Шане, на Памиро-Алае, поднимаясь в горы до высоты 2000 м над уровнем моря.
Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 165

Кулинария и что приготовить

Что приготовить

Пряность из ягод можжевельника для мясных блюд
приправа, «Пищевые растения Сибири», 1987

В Западной и Северной Европе и в СССР ягоды используются и как пряность. Так, во французской кухне их добавляют для аромата в кушанья из мяса и домашней птицы; в русской кухне ягоды кладут в квашеную капусту. На 1 кг мяса следует брать не…

При нервном истощении
«Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

Съедать ежедневно шишкоягоды можжевельника. В первый день съесть 4 шишкоягоды, в следующие дни прибавлять по 1 шишкоягоде, доведя их количество до 15 шишкоягод за прием, после чего повторить процедуру в обратном порядке, доведя количество…

АРОМАТ ИЗ МОЖЖЕВЕЛЬНИКА
приправа, «Лесные ягоды: справочник», 1992

АРОМАТ ИЗ МОЖЖЕВЕЛЬНИКА Ягоды можжевельника растолочь в ступке, залить водой, нагреть до 40—50 °С и держать при этой температуре 2—3 ч. Процедить, охладить и использовать для ароматизации мясных блюд и напитков. На 1 кг ягод можжевельника…

Смесь из сухих листьев сныти и плодов можжевельника
приправа, «Дикорастущие пищевые растения Украины», 1989

Второй рецепт. Измельченные в ступке 100 г сухих листьев сныти и 100 г сухих плодов можжевельника просеять через сито и смешать в равных частях. Использовать как приправу для улучшения вкуса первых и вторых мясных и рыбных блюд.

Ванна с можжевеловыми плодами
«Фитотерапия: традиции российского травничества», 2010

100—200 г сухих плодов можжевельника залить 1 л кипящей воды и кипятить 15 минут, настаивать 45 минут, затем процедить и вылить в ванну. Курс лечения 6 ванн (через день) по 15 минут каждая.

Экстракт ягод можжевельника
«Лекарственные растения», 2004

Экстракт ягод можжевельника мельчить в кофемолке 2 ст. л. я1 уровню порошка водкой, наст отжать и процедить. Использовать день при наличии или склони‹ су на губах (герпетической лихорадки);

Антицеллюлитная ванна: 1-й состав
«Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011

1-й состав Эфирные масла: кипариса – 2 капли, фенхеля сладкого – 2 капли, можжевельника – 2 капли. 2-й состав Эфирные масла: герани – 2 капли, фенхеля сладкого – 2 капли, розового масла – 2 капли. Каждую смесь растворить в 2 ст. л.…

При усталости ног
«Розмарин против 100 болезней», 2006

При усталости ног Вам понадобится: по 2 ст. ложки ягод можжевельника, листьев розмарина и цветов лаванды. Приготовление и применение: измельченную смесь заливать 500 мл кипятка, настаивать 10 минут под крышкой и ватной куклой. Процедить,…

Ванны из дубильного корья
«Лекарственные растения (справочник)», 1995

Ванны из дубильного корья. Взять 1—2 кг еловой коры и веток можжевельника, залить 5 л воды и варить 30 минут, процедить и добавить в ванну. Обладает дубильным, общеукрепляющим успокаивающим действием. Поясная ванна с таким отваром полезна…

При усталости ног (ароматическая ванночка с маслами)
«Розмарин против 100 болезней», 2006

Вам понадобится: по 3 капли масла розмарина, можжевельника и лаванды. Приготовление и применение: масла смешать и растворить в 100 мл молока, добавить в 1 л горячей воды и использовать для ванночки. Держать ноги в ароматизированной воде…

Ванна при подагре — первый состав
«Болотные лекари: аир и багульник», 2006

Состав: плоды можжевельника обыкновенного — 100 г, почки сосны обыкновенной — 100 г, кора ивы белой — 100 г, трава багульника болотного — 50 г. Приготовление и применение: 200 г сбора заливают 3 л кипящей воды и настаивают 2 часа. После…

Ратафия из можжевеловых ягод
ратафия, «Приготовление целебных спиртных напитков», 1996

Ратафия из можжевеловых ягод. Взять 40 г отобранных спелых ягод можжевельника, прибавить 2 ч. л. пряной смеси №1 (табл. 15) и 200 мл сахарного сиропа, залить крепкой водкой (1 л 45°) и настаивать 4-5 недель в теплом месте. Затем процедить,…

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

кара-арчаJuniperus kashmirensisJ. seravshanicaАрча зеравшанская

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 2 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Чемпионы долголетия, 1988, 3 цитаты
    страницы 85, 97, 142
  2. Лесные ягоды: справочник, 1992, 1 цитата
    страница 165

Родня

Другие виды рода Можжевельник Juniperus

Эфирные масла

Это история применения по книгам 1988–1992 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.