Фото © Gábor Csillag, CC BY-NC, iNaturalist.

Можжевельник вонючий

Juniperus foetida

Съедобность не подтвержденаКниги ничего не говорят о том, можно ли его есть. Не ешь его, пока надёжный источник этого не подтвердит.

Карточка собрана по 2 книгам. В ней 1 цитата о применении.

Определить в приложении К источникам

Очерк

Растение не имеет достоверных данных о безопасности, употребление не рекомендуется.

Можжевельник вонючий — двудомное дерево высотой 15–16 метров с плотной широкопирамидальной или яйцевидной кроной. Листья крупные, длиной 1,5–2 см, почти ланцетные или удлинённо-ромбические, заострённые на конце. Кора коричневая. Шишкоягоды расположены на прямых коротких побегах, шаровидные или слегка удлинённые, крупные — около 1 см в диаметре, тёмно-бурые или почти чёрные с редким сизым налётом.

Эфирное масло (бальзам) — ранозаживляющее [448].
Растительные ресурсы России и сопредельных государств

Безопасность

Осторожно

Сведения о токсичности отсутствуют, однако при отсутствии достоверных данных о безопасности применение внутрь не рекомендуется.

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Ранозаживляющее

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Части растениядревесина

Как готовилиэфирное масло (бальзам)

Эфирнос масло (бальзам) — ранозаживляющее [448].
Растительные ресурсы России и сопредельных государств, 1996, стр. 89

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 29 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Монотерпены 18

В-туйон (листья)Растительные ресурсы России и сопредельных государств, 1996
терпинолсн (листья)Растительные ресурсы России и сопредельных государств, 1996
@-пинен (шишки, листья)Растительные ресурсы России и сопредельных государств, 1996
камфен (шишки)Растительные ресурсы России и сопредельных государств, 1996
я-цимол (шишки)Растительные ресурсы России и сопредельных государств, 1996
терпиненол-4 (листья)Растительные ресурсы России и сопредельных государств, 1996
@-туйон (листья)Растительные ресурсы России и сопредельных государств, 1996
цедрол (шишки, листья)Растительные ресурсы России и сопредельных государств, 1996

И ещё 10 веществ этой группы.

Эфирное масло 2

эфирное масло (шишки, листья, древесина, ветви)Растительные ресурсы России и сопредельных государств, 1996
можжевеловое масло (плоды)Лесные ягоды: справочник, 1992

Сесквитерпеноиды 4

8,14-цедраноксид (древесина)Растительные ресурсы России и сопредельных государств, 1996
8,14-цсдранолид (древесина)Растительные ресурсы России и сопредельных государств, 1996
85,14-цедрандиол (древесина)Растительные ресурсы России и сопредельных государств, 1996
8-цедрен-13-ол (древесина)Растительные ресурсы России и сопредельных государств, 1996

Сесквитерпены 2

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

Вещество	Действие	Растений	Связь
кадинен	ветрогонное	10 из 39	заметная
у-терпинен	лактогонное	12 из 66	заметная
геранилацетат	противогрибковое	11 из 25	заметная
геранилацетат	противокашлевое	9 из 25	заметная
у-терпинен	противорвотное	10 из 66	заметная
туйон	противопростудное	8 из 41	умеренная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Где: на светлых, сухих склонах, до выс. 1600 м над ур. м.

Где растёт

Растёт на каменистых и скалистых склонах, преимущественно на светлых, сухих участках до высоты 1600 м над уровнем моря.

Где встречается

каменистые склоны и скалы

Где: Европ. ч.: Крым (горный, ссверные склоны); Кавказ: Зап., Вост. и Южн. Закавк.
Места: на светлых, сухих склонах, до выс. 1600 м над ур. м.

Европ. ч.: Крым (горный, ссверные склоны); Кавказ: Зап., Вост. и Южн. Закавк. На светлых, сухих склонах, до выс. 1600 м над ур. м.
Растительные ресурсы России и сопредельных государств, 1996, стр. 89

Кулинария и что приготовить

Что приготовить

Пряность из ягод можжевельника для мясных блюд

приправа, «Пищевые растения Сибири», 1987

В Западной и Северной Европе и в СССР ягоды используются и как пряность. Так, во французской кухне их добавляют для аромата в кушанья из мяса и домашней птицы; в русской кухне ягоды кладут в квашеную капусту. На 1 кг мяса следует брать не…

При нервном истощении

«Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

Съедать ежедневно шишкоягоды можжевельника. В первый день съесть 4 шишкоягоды, в следующие дни прибавлять по 1 шишкоягоде, доведя их количество до 15 шишкоягод за прием, после чего повторить процедуру в обратном порядке, доведя количество…

АРОМАТ ИЗ МОЖЖЕВЕЛЬНИКА

приправа, «Лесные ягоды: справочник», 1992

АРОМАТ ИЗ МОЖЖЕВЕЛЬНИКА Ягоды можжевельника растолочь в ступке, залить водой, нагреть до 40—50 °С и держать при этой температуре 2—3 ч. Процедить, охладить и использовать для ароматизации мясных блюд и напитков. На 1 кг ягод можжевельника…

Смесь из сухих листьев сныти и плодов можжевельника

приправа, «Дикорастущие пищевые растения Украины», 1989

Второй рецепт. Измельченные в ступке 100 г сухих листьев сныти и 100 г сухих плодов можжевельника просеять через сито и смешать в равных частях. Использовать как приправу для улучшения вкуса первых и вторых мясных и рыбных блюд.

Ванна с можжевеловыми плодами

«Фитотерапия: традиции российского травничества», 2010

100—200 г сухих плодов можжевельника залить 1 л кипящей воды и кипятить 15 минут, настаивать 45 минут, затем процедить и вылить в ванну. Курс лечения 6 ванн (через день) по 15 минут каждая.

Экстракт ягод можжевельника

«Лекарственные растения», 2004

Экстракт ягод можжевельника мельчить в кофемолке 2 ст. л. я1 уровню порошка водкой, наст отжать и процедить. Использовать день при наличии или склони‹ су на губах (герпетической лихорадки);

Антицеллюлитная ванна: 1-й состав

«Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011

1-й состав Эфирные масла: кипариса – 2 капли, фенхеля сладкого – 2 капли, можжевельника – 2 капли. 2-й состав Эфирные масла: герани – 2 капли, фенхеля сладкого – 2 капли, розового масла – 2 капли. Каждую смесь растворить в 2 ст. л.…

При усталости ног

«Розмарин против 100 болезней», 2006

При усталости ног Вам понадобится: по 2 ст. ложки ягод можжевельника, листьев розмарина и цветов лаванды. Приготовление и применение: измельченную смесь заливать 500 мл кипятка, настаивать 10 минут под крышкой и ватной куклой. Процедить,…

Ванны из дубильного корья

«Лекарственные растения (справочник)», 1995

Ванны из дубильного корья. Взять 1—2 кг еловой коры и веток можжевельника, залить 5 л воды и варить 30 минут, процедить и добавить в ванну. Обладает дубильным, общеукрепляющим успокаивающим действием. Поясная ванна с таким отваром полезна…

При усталости ног (ароматическая ванночка с маслами)

«Розмарин против 100 болезней», 2006

Вам понадобится: по 3 капли масла розмарина, можжевельника и лаванды. Приготовление и применение: масла смешать и растворить в 100 мл молока, добавить в 1 л горячей воды и использовать для ванночки. Держать ноги в ароматизированной воде…

Ванна при подагре — первый состав

«Болотные лекари: аир и багульник», 2006

Состав: плоды можжевельника обыкновенного — 100 г, почки сосны обыкновенной — 100 г, кора ивы белой — 100 г, трава багульника болотного — 50 г. Приготовление и применение: 200 г сбора заливают 3 л кипящей воды и настаивают 2 часа. После…

Ратафия из можжевеловых ягод

ратафия, «Приготовление целебных спиртных напитков», 1996

Ратафия из можжевеловых ягод. Взять 40 г отобранных спелых ягод можжевельника, прибавить 2 ч. л. пряной смеси №1 (табл. 15) и 200 мл сахарного сиропа, залить крепкой водкой (1 л 45°) и настаивать 4-5 недель в теплом месте. Затем процедить,…