Фотографии этого вида в атласе пока нет.

Коричневые морские водоросли

Fucus
Семейство фукусовые, Phyceae
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 5 книгам. В ней 9 цитат о применении.

Очерк

Съедобны и безопасны при употреблении технически пригодных морских водорослей; избегайте микроскопических планктонных видов.

Коричневые морские водоросли рода Fucus — группа бурых водорослей, широко используемых в медицине и кулинарии. Они обитают в морской среде и ценятся за высокое содержание биологически активных веществ.

Препараты из водорослей ускоряют заживление тканей, устраняют неприятный запах при лечении гноящихся ран, а мазь из водорослей лечит экзему.
Растения и наше здоровье

Безопасность

Осторожно

Микроскопические планктонные водоросли могут быть небезопасны. Пресноводные водоросли в целом не рекомендуются в пищу. Убедитесь, что употребляемые морские водоросли подходят по размеру, вкусу и консистенции.

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 2 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Ранозаживляющее

2 цитаты из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли пригноящиеся раны

Как готовилибинт из сине-зеленых водорослей, препараты из водорослей

Из сине-зеленых водорослей делают бинт, применяемый для быстрого затягивания кожной ткани.
Растения и наше здоровье, 1987, стр. 169
Препараты из водорослей ускоряют заживление тканей, устраняют неприятный запах при лечении гноящихся ран, а мазь из водорослей лечит экзему.
Растения и наше здоровье, 1987, стр. 169

Глистогонное

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли приаскариды

Части растенияводоросли

Как готовилирастворы

Некоторые виды водорослей (кораллина, церамиум и др.) известны своим глистогонным действием. Применяются они в виде растворов, которые эффективны против аскарид.
Растения и наше здоровье, 1987, стр. 169

Целебное

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли приревматизм, заболевания суставов

Части растениякомпресс, ванна

Как готовиликомпресс, ванна

Очень целебны водорослевые компрессы и ванны при ревматизме и других заболеваниях суставов.
Растения и наше здоровье, 1987, стр. 169

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 10 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
хлорофиллпротивосклеротическое13 из 43заметная
хлорофиллвитаминное21 из 43сильная
хлорофиллкровоочистительное18 из 43сильная
хлорофиллжелчегонное29 из 43сильная
хлорофиллпротивопаразитарное25 из 43сильная
хлорофиллпищеварительное26 из 43сильная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Где
поверхность воды до 20–40 м, отдельные виды — до 268 м; на поверхности почвы, коре деревьев, заборах, стенах домов, скалах; снег

Где растёт

Где
моря, океаны
Места
поверхность воды до 20–40 м, отдельные виды — до 268 м
Большинство водорослей обитает от поверхности воды до глубины 20-40 м, единичные виды (из красных и бурых) при хорошей прозрачности воды опускаются до 200 м. В 1984 году кораллиновая красная водоросль была найдена на глубине 268 м, что является рекордом для фотосинтезирующих организмов.
Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 41
Где
побережья, огороды, стены, скалы
Места
на поверхности почвы, коре деревьев, заборах, стенах домов, скалах
Водоросли нередко в большом количестве живут на поверхности и в верхних слоях почвы... приспособились к жизни на коре деревьев, заборах, стенах домов, скалах.
Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 41
Где
горы, полярные районы
Места
снег
Микроскопические водоросли вызывают красное или желтое "окрашивание" снега высоко в горах и в полярных районах.
Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 41

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
морские водоросли
Как едят
пища, корм скоту, пищевая промышленность
Как готовят
культивируют, собирают с побережий
Съедобные водоросли культивируются и добываются практически на всех побережьях земного шара, но особое распространение они имеют в Японии, Китае и Корее... В последние 50 лет значительное развитие получила аквакультура водорослей.
Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 42
Съедобность
съедобно
Часть
зеленые нитчатые водоросли (зигнемовые)
Как едят
лепешки
Как готовят
сушат, жарят на масле
Осторожно
пресноводные водоросли в целом не приняты в пищу
Советские ботаники, посетившие в конце 1950-х годов районы Южного Китая, обнаружили продававшиеся на рынке сухие волокнистые бледно-зеленые лепешки, состоящие из нитчатых зеленых (зигнемовых) водорослей: как выяснилось, их едят поджаренными на растительном масле.
Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 43
Съедобность
съедобно
Часть
морские водоросли
Как едят
супы, салаты, гарниры, приправы
Как готовят
в зависимости от вида и привычки
Осторожно
важно, чтобы водоросли были технически съедобны по размеру, вкусу, консистенции
Макроскопические морские водоросли помимо известковых съедобны все без исключения... тут важно, чтобы их технически можно было съесть, т. е. чтобы они были нормального размера, вкуса и консистенции.
Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 43
ещё 2 записи
Съедобность
съедобно
Часть
морские водоросли
Как едят
продукт питания, приправа, замена соли, засахаривают
Как готовят
сушат, жарят, добавляют в супы, салаты, гарниры, приправы
Осторожно
микроскопические планктонные водоросли могут быть небезопасны
Многие водоросли (в основном морские) употребляют в пищу... Они служат или непосредственно как продукт питания, или для приготовления различных острых приправ, салатов и гарниров, их жарят, сушат, добавляют в супы. Некоторые водоросли используют как приправы, другие — вместо соли (например, сушеный фукус, который действительно очень соленый), их засахаривают.
Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 42
Съедобность
съедобно
Часть
водоросли
Как едят
источник пищи
Не только наземные растения являются источником пищи. Дары моря не уступают им в смысле продуктивности и полезности, а порой даже превосходят их по этим показателям.
Растения и наше здоровье, 1987, стр. 131

Что приготовить

Джемкулинарный
заготовка, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018

Джем готовят из любых отваренных и дважды пропущенных через мясорубку или блендированных водорослей. Фарш смешать в пропорции 1:1 (по объему) с любой протертой фруктово-ягодной смесью, к полученной массе добавить 1,5 части сахара (по…

Компоткулинарный
напиток, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018

Очень простой в исполнении напиток. К сваренному из сухофруктов или свежих фруктов компоту добавить мелко нарезанную отварную морскую капусту или другие водоросли (10-15 % к весу компота).

Питание позвоночника: минералы и витамины
«Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко)», 2011

Прежде всего, позвоночник нуждается в естественных минералах: кальции, фосфоре, магнии и марганце. В скелете человека почти 90 % кальция (находящегося в организме), он является основным компонентом костей. Повышенная нервная возбудимость…

Засол грибов с морскими водорослямикулинарный
заготовка, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018

В некоторых районах Дальнего Востока распространен засол грибов с морскими водорослями. Это делается очень просто. В бочку укладывается слой грибов (любых, не требующих предварительного вымачивания), потом слой смоченных пресной водой…

Питье изъ корней лапушника, ангелики, спаржи и другихлечебный
чай, «Царство врачебных трав и растений (целебный травник)», 1870

Такъ точно приготовляются питья изъ корней. Лапушника. Ангелики (дягиля) Спаржи. Водорослей. Змѣвника. Цикорія. Сальнаго корня. Папоротника. Земляники. Горечавки. Просвирки. Ира. Конскаго щавеля. Хрѣна. Мыльнянки.

Поливитаминная формулалечебный
сбор, «Джон Реймонд Кристофер. Самолечение травами на дому»

Люцерна (Medicago sativa) Одуванчик (Taraxacum officinale) Водоросль (Ascophyllum nodosum) Фиолетовая водоросль (Rhodymenia palmetta) Спирулина (Spirulina platensis) Курчавый хрящевик (ирландский мох) (Chondrus crispus) Шиповник собачий…

Сбор для устранения дисбактериозалечебный
сбор, «Фитотерапия: традиции российского травничества», 2010

= Направление: устранение дисбактериоза бадан, береза, гледичия, девясил, зверобой, зимолюбка, какалия, калган, календула, кипрей, курильский чай, ольха, осина, софора бетулагепат, витамин Р "байкальский", глицирам, диквертин, капилар,…

Все рецепты с этим растением, их 10 →

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

ВарекЛапугаLougraМорщинаФукусWodorostMorszczynForost morskiWarekChaluhaHalugaDer Tangder Seetangdas MeergrasSeegrasSeealgeMeertangLe VarechVarecsGoemonMillefeuille marinLin de merConfervaВодоросльморские водоросливодорослиFucus Ag.

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 5 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Растения и наше здоровье, 1987, 9 цитат и 3 записи о составе
    страницы 131, 169
  2. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, 8 цитат и 1 запись о составе
    страницы 41, 42, 43
  3. Введение в химию природных соединений, 2001, 4 записи о составе
  4. Фармакогнозия, 1 запись о составе
  5. Фармакогнозия (Муравьёва Д.А.), 1978, 1 запись о составе

Это история применения по книгам 1978–2018 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.