Яйцевидная тыква
Фото © jim_keesling, CC BY-NC, iNaturalist.

Яйцевидная тыква

По-современному Патиссон

Cucurbita melopepo subsp. melopepo
Съедобность не подтвержденаКниги ничего не говорят о том, можно ли его есть. Не ешь его, пока надёжный источник этого не подтвердит.

Карточка собрана по 1 книге.

Очерк

Недостаточно данных для оценки съедобности и применения.

Яйцевидная тыква, известная также как патиссон, — разновидность тыквы, которая выращивается в Германии и встречается около Астрахани. В культуре её называют Немецкой колоквинтой.

Разновидность pyriformis растет около Астрахани, разводится в Германии и называется Немецкая колоквинта.
Ботанический Словарь

Где растёт

Где
Астрахань
Разновидность pyriformis растет около Астрахани
Ботанический Словарь, 1871, стр. 73
Где
Екатериновка
Cucurbita ovifera. Ропавки, Кара-хонькины (Екатериновка, Новицкий)
Ботанический Словарь, 1871
Где
Юг России
По Розенштейну разводится на Юге России и принадлежит к лучшим по вкусу породам тыквы.
Ботанический Словарь, 1871
ещё 1 запись
Где
Германия
разводится в Германии
Ботанический Словарь, 1871

Кулинария и что приготовить

Что приготовить

Молоко из семян тыквы и конопликулинарный
напиток, «Лекарственные растения (справочник)», 1995

464 Тыква, семена........ "Молоко". По 1 стакану высушенных семян тыквы и конопли растирают в глиняном сосуде, постепенно подливая 3 стакана кипятка, а затем процеживают, отжимают остаток. Полученное таким образом "молоко" выпивают в…

Сок тыквы с семенами чиакулинарный
напиток, «Константинов Ю.И. Семена чиа», 2015

✓ Свежеприготовленный сок тыквы с добавлением 2 семечек чиа пить по полстакана 1–2 раза в день за 10–15 минут до еды, постепенно увеличивая его количество до 2–3 стаканов в день. Принимать его так же, как и сырую мякоть тыквы. Больным,…

Смесь соков тыквы и черникикулинарный
напиток, «Лекарственный цикорий», 2012

500 мл свежеприготовленного сока тыквы смешать со стаканом сока черники, медом по вкусу. 200 мл этой смеси выпить в течение дня небольшими глотками. Смесь соков хранить в холодильнике, перед употреблением подогревать. Эффективное средство…

Смесь соков тыквы и клюквы с цикориемкулинарный
напиток, «Лекарственный цикорий», 2012

500 мл свежеприготовленного сока тыквы смешать с 1/2 стаканом клюквенного сока, соком 1/2 лимона, медом по вкусу. 200 мл этой смеси выпить в течение дня небольшими глотками. Смесь соков хранить в холодильнике, перед употреблением…

Салат по-чувашски с медомкулинарный
салат, «Пчёлы и травы для твоего здоровья», 2006

Салат по-чувашски с медом. Сырую тыкву нарезают мелкими кубиками, смешивают с медом, дают постоять 35— 40 минут. Очищенные от семян яблоки, репу или брюкву нарезают мелкими кубиками, соединяют с тыквой, хорошо перемешивают. Состав: тыква —…

Салат из тыквы, яблок и ореховкулинарный
салат, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»

Салат из тыквы, яблок и орехов 120 г тыквы, 80 г яблок, 30 г грецких орехов, 10 г сока лимона, по вкусу - корица Очищенные тыкву и яблоки натереть на терке, добавить измельченные орехи, корицу на кончике ножа, заправить соком лимона.…

Салат из квашеной капусты и тыквыкулинарный
салат, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»

Салат из квашеной капусты и тыквы 150 г капусты, 100 г тыквы, по вкусу - зелень, растительное масло, соль Капусту мелко нарезать, натереть на крупной терке тыкву, соединить компоненты, посолить, заправить салат растительным маслом и…

САЛАТ ИЗ ЯБЛОК, ТЫКВЫ И ДЫНИкулинарный
салат, «Лесные ягоды: справочник», 1992

САЛАТ ИЗ ЯБЛОК, ТЫКВЫ И ДЫНИ Мелко нарубленную тыкву смешать с медом, добавить яблоки и дыню, нарезанные кубиками, и полить соком лимона. На 200 г яблок — по 250 г тыквы и дыни, 100 г меда и лимонный сок по вкусу.

Салат из тыквы, яблок и ореховкулинарный
салат, «Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья», 1989

Салат из тыквы, яблок и орехов. Очищенные тыкву и яблоки нате реть на крупной терке, смешать с измельченн ыми орехами, запра вить соком смородины и лимона. Подавать к столу через 2 часа. Тыква 100 г, яблоки 100 г, грецкие орехи 25,…

Салат из тыквыкулинарный
салат, «Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья», 1989

Салат из тыквы. Очищенную тыкву (без сердцевины 11 ко­ журы) , морковь, квашеное яблоко натереть на крупной терке, все смешать," посолить, заправить смета ной и подать к столу, посыпа в у r,ропной зеленью. Тыква 100 г, морковь 50, яблоко…

Тыква с соусом из гречневой мукикулинарный
гарнир, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»

Тыква с соусом из гречневой муки 200 г тыквы, 15 г гречневой муки, 40 мл огуречного рассола, по вкусу — перец, зелень укропа, нежирная сметана, соль Мякоть тыквы нарезать крупными кусками, опустить в сите в кипящую подсоленную воду.…

Салат из тыквы, яблок и морковикулинарный
салат, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»

Салат из тыквы, яблок и моркови 120 г тыквы, 50 г яблок, 40 г моркови, 40 г банана, по вкусу - зелень укропа, сметана, соль Тыкву очистить от кожуры и сердцевины, натереть на крупной терке, добавить натертые яблоко, морковь, кусочки…

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

Немецкая колоквинтаЭйеркурбисБирненкурбисЛа КугордеттаФосс ПуарХанькиХалочкиГанкиРопавкаРопалкаХорохонькиХорошкиРакуцкиеТаранькиТаракуцкаКаракуцкаТутдичТаркуцкиРопавкиКара-хонькиныCucurbita ovifera L.

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Ботанический Словарь, 1871, 4 цитаты
    страница 73

Родня

Другие виды рода Тыква Cucurbita

Это история применения по книгам 1871 года, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.